اگر تمایل به خرید بره موم دارید، بهتر است در ابتدا با این ماده مغذی آشنا شوید. بره موم محصولی است که در کندو تولید شده و سازنده آن زنبوران عسل هستند. در واقع این محصول بخشی از ساختمان کندو را به خود اختصاص می دهد که علاوه بر خاصیت های درمانی، دارای مزیت های دیگری در کندو است. در واقع بره موم ماده ای است که کلنی را از بیماری ها حفظ کرده و سلامت زنبور ها را تامین می کند.
به دلیل حفاظت کلنی از بیماری ها و امراض است که یونانی ها به بره موم، Propolis می گویند. این واژه به معنای دفاع از کندو می باشد. از دیگر مزیت هایی که بره موم برای کلنی دارد، می توان به درزگیری آن درون کندو اشاره کرد. یعنی زنبور ها در بخش هایی از کندو که لازم به درزگیری باشد، به تولید بره موم پرداخته و این ماده مفید را ایجاد می کنند.
شاید قبل از خرید بره موم بخواهید طرز تهیه این ماده توسط زنبور ها را بدانید، از آن جایی که زنبور ها فقط از شهد گل و گیاهان تغذیه می کنند، مواد اولیه و اصلی همه تولیدات زنبور عسل، گرده گل است. البته گرده گل با مواد ترشح شده از گیاهان، موم و آنزیم زنبور عسل ترکیب می شود و در نهایت بره موم تولید می گردد. به لحاظ ظاهری نیز بره موم حالت رزینی دارد و رنگ آن متغیر است.
اگر خرید بره موم را از مناطق سردسیر انجام دهید، رنگ آن ممکن است از قهوه ای مایل به سبز تا قرمز متغیر باشد. ولی هنگام خرید بره موم از مناطق گرمسیری، رنگ آن از زرد تا قهوه ای است. با این اوصاف نمی توان رنگ مشخصی برای بره موم اعلام نمود. از دیگر ویژگی هایی که می توان برای بره موم ارائه کرد، قسمتی از کندو است که بره موم در آن بیشتر دیده می شود. در بخش ورودی کندو و بخش فوقانی آن، بره موم به میزان زیادی وجود دارد.
نحوه تولید بره موم توسط زنبور
زنبورها مواد رزینی و صمغی گل ها را با کمک آرواره ها و پاهای عقبی از هم جدا کرده و سپس با استفاده از بزاق دهانی آن ها را نرم نموده و به آن ها شکل می دهند. بره هایی را که اکنون شکل داده شده اند را درون سبد گرده گذاشته تا به کندو حمل کنند. از کاربدرهای این ماده معطر تولید زنبور می توان به ویژگی ضدعفونی کنندگی آن اشاره کرد. این ماده از شیوع عفونت های درون کندو جلوگیری می کند. زنبورها این ماده را در قسمت ورودی کندو قرار می دهند و چون زنبورها به هنگام ورود و خروج از روی آن عبور ی کنند، آلودگی های موجود در پاهای آن توسط این ماده پاک می شود. از طرف دیگر، زنبورها از این ماده برای پر کردن شکاف ها و محل تهویه و همچنین ترمیم قسمت های داخلی کندو استفاده می کنند.
راهنمای خرید بره موم
خرید بره موم مانند خرید عسل کمی مشکل است. همانطور که گفتیم عسل به شکل های تقلبی در بازار موجود است، بره موم هم به صورت طبیعی و مصنوعی در بازار عرضه می شود. البته برخی از زنبور داران از بره موم مصنوعی برای تقویت کندوهای خود استفاده می کنند؛ ولی فروش این محصول نوعی تقلب محسوب می شود.
تشخیص و خرید بره موم اصل، به تجربه زیاد نیاز دارد. عسلی که توسط زنبور ها تولید می شود، دارای رنگی بین زرد تا قهوه ای است. رنگ بره موم نیز متغیر بوده و با توجه به نژاد، منطقه تولید شده و گرده گل ها و گیاهانی که از آن تولید شده است، متغیر می باشد. به این ترتیب نمی توان فاکتور رنگ را به عنوان یک عامل کمک کننده قطعی هنگام خرید بره موم دانست.
اگر هنگام خرید بره موم، از فروشنده سوال کردید که آیا این بره موم برای درخت صنوبر است یا نه؟ و جواب خیر را دریافت کردید؛ از خرید خود منصرف نشوید. زیرا بره موم می تواند از گیاهان دیگری نیز تولید شده باشد. بره موم درخت صنوبر یکی از بهترین انواع بره موم است اما به این معنا نیست که بره موم های دیگر مصنوعی و یا بدون خاصیت هستند.
یکی از روش هایی که می تواند به شناسایی بره موم اصل کمک کند، منطقه جغرافیای تولید شده بره موم می باشد. زیرا طبق پژوهش ها، زنبور هایی که در مناطقی که پوشش گیاهی جنگلی و انبوه دارند، برای تولید بره موم مناسب تر می باشند. پس اگر زنبوری به مناطق کویری و گرمسیری تعلق داشته باشد، بره موم آن کم بوده و یا بره موم توسط آن زنبور تولید نمی گردد.
طبق پژوهش های تئو فردریش، که زنبورداری با تجربه است، میزان تولید بره موم از گذشته تا به امروز کاسته شده، زیرا ملکه هایی پرورش پیدا می کنند که به تولید بره موم رغبت زیادی نشان نمی دهند. این امر موجب می شود، میزان بره موم موجود در بازار کم شده و همچنین تشخیص بره موم طبیعی از مصنوعی سخت تر شود.
موضوع دیگری که هنگام خرید بره موم باید توجه داشته باشید این است که بهتر است از برند های شناخته شده بره موم تهیه کنید. شناخت برند جهت خرید این محصول یکی از نکات مهم می باشد. برند های بسیاری در ایران هستند که در زمینه تولید بره موم فعالیت می کنند. اگر قصد خرید بره موم با کیفیت مناسب را دارید، پیشنهاد ما به شما عزیزان، مراجعه به مراکز معتبر و یا برند های معروف است.
امید است از مطالب فوق اطلاعات مفیدی به دست آورده باشید. اگر قصد خرید بره موم را دارید، پیشنهاد ما به شما عزیزان این است که از مطالب فوق کمک بگیرید. از طریق مطالب فوق می توانید یک محصول با کیفیت و مناسب را خریداری کنید
ویژگی های بره موم اصل
برای خرید بره موم اصل، یکی از راه حل هایی که می تواند به ما در تشخیص درست کمک کند، نژاد زنبوری است که بره موم را تولید کرده است. زیرا طبق تحقیقاتی که صورت گرفته، همه زنبور ها به تولید بره موم نمی پردازند و در واقع این نژاد از زنبور ها دلیلی بر تولید بره موم و استفاده از خواص درمانی آن برای کلنی نمی دانند. زنبور غربی یا Apis mellifera یکی از انواع زنبور عسل هایی است که با تمام اقلیم های جهان سازگار بوده و به تولید بره موم می پردازند.
برای تهیه بره موم باید یک منبع معتبر یافت کنید و بره موم را از آن خریداری نمایید. برای تشخیص بره موم اصل و طبیعی، استشمام بوی آن می تواند تا حدودی کمک کننده باشد؛ زیرا بره موم طبیعی دارای بویی شبیه صمغ درختان دارد. شما از این طریق می توانید نسبت به اصل بودن بره موم تا حدودی مطمئن شوید.
سعی کنید هنگام خرید بره موم، به شهر تولید شده آن توجه کنید. زیرا عموما بره موم اصل توسط شهرهایی عرضه می شود که به تولید عسل می پردازند و معتبر هستند. با چنین خریدی می توان اطمینان حاصل کنید که بره موم خریداری شده، اصل می باشد. اگر بره مومی که به شما عرضه می شود، دارای رنگ های: سبز، قرمز، زرد، قهوه ای و یشمی است، می توانید از خرید خود اطمینان حاصل نمایید.
بره موم دارای ویژگی هایی است که توسط آن می توان تا حدودی به اصل بودن بره موم پی برد. مثلا بره موم در دمای ۸۳ درجه ذوب می شود. یا اینکه طعم تند دارد و چسبناک است. با مشاهده چنین ویژگی هایی می توانید بره موم اصل و طبیعی را خریداری کنید.
برگرفته شده از سایت زنبورستان دکتر هانی راد که به صورت تخصصی در عرصه تولید عسل طبیعی،بره موم،ژل رویال, پرورش زنبور عسل، ملکه زنبور عسل و دیگر محصولات مرتبط فعالیت می کند. برای مطالعه بیشتر درباره بره موم به لینک زیر مراجعه کنید.
https://drhoney.net/product/propolis/