آموزش شیرینی با حال و خیلی خیلی ساده که برای عید نوروز هم پیشنهاد خوبیه - شیرینی گل رز :
مواد لازم شیرینی گل رز:
- تخم مرغ: 1 عدد
- آرد: به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی گل رز:
اول یه دونه تخم مرغ رو با چنگال هم میزنیم و بعد آرد اضافه میکنیم بهش تا جایی که خمیر شکل بگیره و به دست نچسبه به همین راحتی خمیر آمادست.
حالا کافیه توی روغن سرخ بشن.
برای اینکه شکل گل دربیان یه نوار باریک از خمیر رو باز کنین. زیرش آرد بپاشین و باز کنین خمیر رو. هرچی نازکتر بشه ترد تر میشه شیرینی و بهتره.
حالا آروم نوار خمیری رو بپیچین دور یه انگشتتون و زیاد فشار ندین که خمیر به هم نچسبه.
حالا آروم با یه چنگال یا چاقو از حفره وسطش بگیرینش و برارینش تو روغن داغ.
روغن باید داغ شده باشه تا کامل پف کنه و بعد از چند ثانیه شیرینی خوشمزتون آمادست. هر مدلی دوست دارین میتونین به خمیر بدین و سرخش کنین.
حالا روش رو با سلیقه خودتون یا پودر قند و یا شکر و یا عسل بریزین و کلی لذت ببرین که توی چند دقیقه یه شیرینی سبک و خوشمزه درست کردین.
عالیه حتماا امتحانش کنیناااا
منبع:تک آشپز-شیرینی عیدنوروز