آگاهی از مشاغل مختلف در هتل و آشنایی با وظایف آنها به شما کمک می کند، تا در طول سفر با مشکل مواجه نشوید و حتی اگر در زمان رزرو هتل نیاز به راهنمایی داشتید، بدون اتلاف وقت، مستقیما به سراغ مسئول مربوطه بروید. عنوان شغلی که در این مطلب به بررسی آن خواهیم پرداخت، مربوط به "مدیریت شب هتل" می باشد، اگر می خواهید در این رابطه، اطلاعات بیشتری کسب کنید تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
همانطور که می دانید فعالیت هتل ها به صورت شبانه روزی می باشد، بنابراین برای مدیریت صحیح هتل، نیاز است تا وظایف کاری را به چند شیفت، تقسیم بندی کرد. از جمله مهم ترین شغل هایی که برای اداره صحیح هتل، باید دارای دو یا چند شیفت کاری باشد، مدیریت است؛ چرا که برای اداره صحیح هتل، نیاز به شخصی می باشد که بتواند تمامی امور را به بهترین نحو نظارت کند. در غیر این صورت بدون شک مسافران که با تور قشم یا سایر تورها سفر می کنند، تجربه ناخوشایندی در محل اقامت خود خواهند داشت. به طور کلی از مهم ترین وظایف مدیر هتل، می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
- بازدید از بخش های مختلف هتل در شب به خصوص از قسمت های مهمی، همچون نگهبانی و مهندسی
- کنترل فعالیت پرسنل شب
- کنترل طبقات مختلف هتل و بازررسی راه های ورودی برای اطمینان از قفل بودن درها
- بررسی شرایط پارکینگ هتل برای جلوگیری از مشکلات احتمالی
- نظارت بر فعالیت آشپزخانه (در طول شب باید تمام ظرف ها شسته شده باشند و صبحانه برای صبح آماده باشد)
در نهایت هر مدیر شب پس از اتمام شیفت کاری، باید وظایف خود را در دفتر هتل ثبت نماید، با استفاده از این گزارش مدیر روز از اتفاقات و فعالیت های هتل در طول شب، مطلع می شود.
شیفت و ساعت کاری مدیر شب هتل
اینکه بدانیم وظایف مدیر شب هتل چیست؟ به تنهایی برای شناخت این موقعیت شغلی، کافی نیست؛ بلکه موارد دیگری، همچون ساعت کاری و فعالیت آن شخص در مجموعه نیز، مهم می باشد. ساعت کاری افراد در شیفت شب از 7 عصر شروع می شود و تا 7 صبح ادامه دارد. البته این ساعت کاری می تواند برای افراد در موقعیت های شغلی متفاوت با توجه به قوانین هتل، متغییر باشد.
مدیر شب هتل چه خصوصیاتی باید داشته باشد؟
اگر هتل جزء مجموعه های مهم و بزرگ باشد، اغلب برای این سمت، شخص خاصی برگزیده می شود؛ اما در هتل های کوچک، معمولا رسپشن شب این وظیفه را بر عهده دارد. اما به طور کل در انتخاب شخصی که وظیفه مدیریت شب هتل را برعهده می گیرد، باید دقیق بود. معمولا شخصی برای این عنوان شغلی انتخاب می شود که:
-دقیق و جزئی نگر باشد.
-قابل اطمینان و کارآمد باشد.
- توانایی نظارت بر چندین کار را داشته باشد.
و در نهایت از نحوه مقابله و پیشگیری از خطرات و مشکلات احتمالی نیز آگاه باشد.
حالا که می دانید وظایف مدیر شب هتل چیست؟ و چه کسی مسئولیت کارهای هتل را در زمان نبود مدیریت اصلی بر عهده دارد، امیدواریم بتوانید، امور خود را هنگام اقامت در یک هتل با دانش بیشتری انجام دهید.