عاقا کتلت وباید از ماهیتابه از تو روغن کشید بیرون همونجا گذاشت لای نون داغ داغ خورد دقت کردین هرچی کتلت بپزی بازم به همه دوتا دونه بیشتر نمیرسه من که کنار کتلتم یه عالم سیب زمینی وگوجه میزارم گوجها راهم سرخ میکنم تا وقتی لقمه میگیریم آبش بچکه رو نونت وجیگرت حال بیاد.حالا یه کتلت اوردم از اون خوشمزهاش درست کنید نوشجان کنید ودعاش و به جون من کنید.
مواد اولیه:
- گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
- سیب زمینی خام ۲عدد متوسط
- پیاز رنده شده ۱عدد
- تخم مرغ ۱عدد
- حریره سیر یک ق چ
- ارد سوخاری دوقاشق
- گوجه فرنگی ۲عدد
- نمک فلفل زردچوبه دارچین اندازه لازم
- ادویه گوجه وگرانول ادویه ها کمی
طرز تهیه:
اول پیاز وسیب زمینی را رنده میکنیم وابش ومیگیریم وداخل ظرفی مناسب با گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم نمک وفلفل ادویها وتخم مرغ وارد سوخاری حریره سیر را اضافه میکنیم وخوب ورز میدیم ونیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم تا مواد کتلت مزه دار بشه بعد از یخچال بیرون میاریم وبا دست فرم میدیم میزاریم داخل تابه ایی که روغنش داغ شده تا قشنگ سرخ ومغز پخت بشن کنارش هم سیب زمینی سرخ شده ومقداری گوجه. من چند عدد فلفل هم سرخ کردم که دیگه نگم براتون که چقدر خوشمزه میشه داخل لقمه ها وتاماااااام نوشجونتون.
برای دیدن سایر دستورهای خوشمزه اینجا کلیک کنید.
منبع: آموزش کتلت