مواد لازم برای طرز تهیه کیک زبرا
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر 1/2 لیوان
- شکر 1/2 لیوان
- آرد 2 لیوان
- روغن مایع 1/4 لیوان
- بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
- پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
- وانیل 1/8 قاشق چایخوری
- تخم مرغ به دمای محیط رسیده را با وانیل و شکر مخلوط کرده تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار شود.
- پس از آن روغن و شیر را به مواد می افزاییم.
- آرد را به همراه بیکینگ پودر کم کم به مواد اضافه کرده و با یک قاشق چوبی یا فلزی هم می زنیم.
- بعد از مخلوط شدن مواد، آن را به دو قسمت تقسیم کرده و در دو ظرف جداگانه می ریزیم.
- به یکیاز آنها 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه می کنیم و هم می زنیم.
- در قالب از قبل آماده شده یک ملاقه از مواد کاکائویی ریخته و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه می کنیم و این کار را تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه می دهیم.
- در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل شود.
- مواد کیک را در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار می دهیم.
می توانید برای آموزش آشپزی به www.ashpazsho.ir مراجعه کنید.
