تجهیزات یک قنادی حرفه ای

یکی از پرسودترین مشاغلی که امروزه در کشور ایران طرفداران زیادی دارد، شغل قنادی است. راه‌اندازی یک کارگاه قنادی و شیرینی پزی می‌تواند نقش مهمی در رسیدن به درآمد ایده آل، طی مدت کوتاهی داشته باشد. افرادی که تمایل به راه‌اندازی یک کارگاه شیرینی پزی یا قنادی دارند، در مرحله اول باید بتوانند تمامی تجهیزات قنادی حرفه ای را فراهم کنند تا در زمان تهیه انواع کیک و شیرینی، با مشکل روبرو نشوند. در ادامه این مقاله از کیانی ماشین (https://kianimachine.com/) توضیحات بیشتری در مورد راه‌اندازی یک کارگاه شیرینی پزی در اختیار شما قرار می‌دهیم و مهم‌ترین و اصلی‌ترین وسایل و تجهیزاتی که برای شروع این حرفه نیاز دارید را به شما معرفی می‌کنیم.

دستگاه آلمانی زن

دستگاه آلمانی زن یا همان دستگاه تارت زن یک دستگاه خودکار و اتوماتیک است که اقدام به تهیه انواع شیرینی‌های خوشمزه از جمله شیرینی آلمانی می‌کند. این دستگاه در دسته تجهیزات قنادی حرفه‌ ای قرار می‌گیرد که هر فردی در زمان شروع کسب و کار خود باید یکی از آنها را تهیه کند. از این دستگاه برای تهیه انواع خمیرهای خشک و تهیه شیرینی‌های جفتی استفاده می‌شود. جالب است بدانید سرعت این دستگاه بسیار زیاد است به طوری که می‌تواند به راحتی اقدام به تهیه ۱۵۰ تا ۲۵۰ دیس شیرینی آلمانی در ساعت کند.

در حال حاضر علاوه بر شیرینی آلمانی، از این دستگاه برای تهیه شیرینی مشهدی، کوکی، نون چای، اهری، شیرینی شکری و به طور کلی شیرینی‌های خشک استفاده می‌کنند. دستگاه آلمانی زن از قطعات درجه یک و قابل تعمیر تهیه شده است و جنس بدنه آن نیز از استیل ضد زنگ می‌باشد.

دپازیتور شیرینی

دپازیتور شیرینی یکی از مهم‌ترین و ضروری‌ترین تجهیزات و وسایل قنادی است که بدون استفاده از آن امکان تهیه بسیاری از شیرینی‌ها وجود ندارد؛ با استفاده از این دستگاه می‌توان به راحتی اقدام به تهیه انواع شیرینی خشک و تر کرد. این دستگاه شامل سه مجموعه رولت زن، وایرکات و قیف زن است و تمامی نیازهای یک کارگاه شیرینی پزی را به صورت یکجا دارد.

افرادی که دارای کارگاه‌های بزرگ شیرینی‌پزی هستند، به منظور تسهیل پخت انواع کیک و شیرینی‌های نرم و خشک و دیگر شیرینی‌های پرطرفدار، می‌توانند به راحتی اقدام به خرید تجهیزات حرفه‌ ای قنادی از جمله دستگاه دپازیتور شیرینی کنند؛ این دستگاه به صورت اتوماتیک کار کرده و سرعت بالایی دارد.

دستگاه برش کیک

شاید به نظر شما برش کیک کاری جالب و راحت باشد ولی این کار در کارگاه‌ها و کارخانه‌های بزرگ تهیه کیک و شیرینی، کاری وقت گیر و خسته کننده است؛ به همین دلیل استفاده از دستگاه برش کیک در این مواقع می‌تواند نقش مهمی در صرفه جویی در وقت و انرژی داشته باشد.

علاوه بر این، حجم زیادی از کیک را به صورت یک دست و یک اندازه برش زده و سبب جلب رضایت خریداران می‌شود. برای خرید تجهیزات حرفه‌ ای قنادی فراموش نکنید که حتماً دستگاه برش کیک را نیز خریداری کنید؛ مخصوصاً اگر تصمیم به راه اندازی یک کارگاه یا کارخانه بزرگ دارید. این کار سبب کاهش استفاده از نیروی انسانی شده و می‌تواند به شما کمک کند تعداد فراوانی از انواع کیک را در اندازه و ضخامت‌های مختلف برش بزنید.

کیانی ماشین؛ تولیدکننده انواع تجهیزات قنادی

برای خرید انواع تجهیزات و ماشین آلات تولید کیک و شیرینی، می‌توانید از طریق مجموعه کیانی ماشین اقدام کنید. مجموعه ما بهترین نوع دستگاه‌های قنادی را با پیشرفته‌ترین تکنولوژی روز جهان تولید و در اختیار شما قرار می‌دهد. تمامی وسایل این برند از کیفیت عالی، قیمت مناسب و قطعات و تجهیزات داخلی مرغوب و درجه یک برخورد هستند.

این دستگاه‌ها دارای بهترین جنس بدنه هستند که شستشوی مداوم یا قرار گرفتن در معرض رطوبت، باعث زنگ زدن یا از بین رفتن آنها نمی‌شود. شما می‌توانید انواع دستگاه‌های پخت و پز کیک و شیرینی را از مجموعه کیانی ماشین خریداری کنید. علاوه بر این، شما می‌توانید قبل از خرید تجهیزات حرفه‌ ای قنادی در ابتدا با مشاوران ما صحبت کرده و پس از اینکه اطلاعات مورد نیاز خود را به دست آوردید، سفارش خود را نهایی کنید.