برچسب: ایمنی بنزوئیک اسید
موارد مصرف بنزوئیک اسید+ خرید بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید به یک ماده جامد سفید اشاره دارد و یک اسید کربوکسیلیک معطر ساده در نظر گرفته می شود. نام اسید بنزوئیک از کلمه بنزوئین صمغ گرفته شده است که تنها منبع آن برای طولانی ترین زمان بوده است. به طور طبیعی در گیاهان یافت شده است و به عنوان بیوسنتز فوری برای تعداد زیادی از متابولیت های ثانویه عمل می کند. اسید بنزوئیک همچنین دارای نمکی است که برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود. اسید بنزوئیک در ماست، سیب، توت فرنگی، آلو خشک و زغال اخته یافت می شود. در برخی از غذاها، اسید بنزوئیک ممکن است طعم نامطلوبی به جا بگذارد که به عنوان سوزاننده یا فلفلی توصیف می شود
-
۴ دقیقه