برچسب: تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تجهیزات آشپزخانه صنعتی چیست؟
در گذشته بسیاری از عملیات پخت غذا توسط نیروی کار انجام می شد ولی در آشپزخانه های صنعتی امروزی به دلیل استفاده از تکنولوژی روز دنیا و استفاده از دستگاه های پیشرفته در آشپزخانه های صنعتی دیگر دخالت انسان به حداقل رسیده و بیشتر از نیروی کار به عنوان ناظر به تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی هر روز در حال پیشرفت و تکامل هستند به طوری که در بخش های طراحی و اتاق فکر تولید کنندگان بزرگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی در حال طراحی تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند این سیستم نسبت به تجهیزات قدیمی تر بهینه تر و کارآتر باشند و در ضمن اینکه کیفیت پخت غذا را نیز بهبود بخشند و در عین حال در مصرف انرژی صرفه جویی نماین
-
۲ دقیقه
تجهیزات سرو غذا بخش مهمی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند
یکی دیگر از بخش های بسیار مهم تجهیزات آشپزخانه صنعتی که در معرض مشاهده مشتریان می باشد ، بخش سرو غذا است که به دلیل اهمیت بالای مشتری و رعایت مسائل بهداشتی و راحتی پخش غذا تجهیزات بخش سرو غذا با نام تجهیزات سرو غذا از بقیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی مجزا گردیده است
-
۲ دقیقه
آشنایی با دستگاه مرغ خرد کن
روز به روز دنیا در حال پیشرفت است و این پیشرفت را میتوان به گونه ای معرفی کرد که محصولات و دستگاه های تولید شود تا وظایف و سختی کار انسان ها را به راحت ترین و بهترین شکل ممکن انجام دهد. یکی از جدید ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه مرغ خردکن است که همانند محصولاتی همچون کالباس بر، اره استخوان بر، چرخ گوشت و … از دستگاه های الزامی آشپزخانه های صنعتی می باشد
-
۴ دقیقه