مداد
ورود
ثبت نام
برچسب:
خردل
خردل قرمز
یکی از گونههای زیبای خردل که ظاهری زیبا دارد خردل قرمز است که قابلیت کاشت در حیاط خانه، بالکن پشتبام و … را دارد. خردل قرمز گیاهی علفی و یکساله است که همچون سبزی خوراکی بهصورت خام، آشپزی و تهیه سالاد و … استفاده میشود. از طریق بذر تکثیر میشود.ارتفاع این گیاه متغیر و بین 40 تا 50 سانتیمتر است. رشد سریعی دارد و در بیشتر مناطق رشد میکند و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. برگ خردل قرمز این گیاه بزرگ با شیارهای عمیق و دندانهدار هستند که به هنگام برداشت میتوانید گیاه را بهصورت کامل یا برگ برگ به اندازه مصرف خود برداشت کنید. از این گیاه بهصورت تازه خوری و خام، برای تهیه سالاد و همچنین آشپزی و … استفاده میشود که سرشار از ویتامین ث و آ است که مقادیر زیادی کلسیم به همراه دارد
zerafatcom
۸ مهر
-
۵ دقیقه
خردل سبز چیست؟
در بیشتر خواربارفروشیها احتمالاً سبزی خردل با بوک چوی، کلم و سبزی کولارد در همان قفسه پیدا خواهید کرد. این سبزیجات نه تنها ظاهر سبز و برگدار مشابهی دارند، بلکه متعلق به یک خانواده از گیاهان هستند. سبزی خردل، بهویژه طعم تندوتیز دارد که میتواند تعدادی از غذاهای سالم را درست کند. آنها مقدار زیادی از مواد مغذی را فراهم میکنند که میتواند سلامت شما را احیا کند و به شما کمک کند طولانیتر زندگی کنید
zerafatcom
۲ خرداد
-
۳ دقیقه