مداد

نکاتی که قبل از خرید برنج درجه یک باید رعایت شود

بیش از نیمی از مردم جهان روزانه برنج مصرف می کنند و بیش از 21 درصد نیاز کالری مورد نیاز جمعیت جهان را برآورده می کنند. این غلات کامل غنی از فیبر است و حاوی 80 درصد پروتئین ، فسفر و پتاسیم است. صدها نوع مختلف برنج وجود دارد، برنج سفید ، برنج قهوه ای ، سیاه و قرمز. هر دانه برنج دارای شکل ، بافت و طعم منحصر به فردی است که برای غذاهای خاص مناسب است. کیفیت برنج بین انواع مختلف دارای استانداردهای متفاوتی است. بنابراین ، شما باید برنج با بهترین کیفیت را انتخاب کنید زیرا برنج با کیفیت برتر نه تنها برای مصرف بلکه برای سلامتی نیز مفید است. هر کشوری استانداردهای کیفی خود را برای غلات کامل تعیین کرده است. غالباً تولیدکنندگان برنج بر این استانداردهای کیفیت تمرکز می کنند که شامل ویژگی های فیزیکی و همچنین ویژگی های شیمیایی است