مداد

فواید و مزایای ماده سدیم اسکوربات

یکی از ماده های مورد استفاده در صنایع مختلف که از ویتامین C با یک ترکیب شیمیایی متشکل از اتم های کربن، هیدروژن، اکسیژن و سدیم تشکیل شده است، ماده ی سدیم اسکوربات می باشد. این ماده که از مواد مغذی ضروری برای بدن به شمار می رود در انواع مختلفی از میوه ها، مرکبات و سبزیجات به طور طبیعی یافت می شود. شکل ظاهری این ماده به شکل جامد سفید رنگ بلوری یا پودری است. البته باید گفت که شکل خالص ویتامین C اسید اسکوربیک می باشد و سدیم اسکوربات در واقع نمک سدیم این ماده است. بنابراین این ماده شکل غیر اسیدی ویتامین C محسوب می شود. در ادامه به فواید سدیم اسکوربات بیشتر خواهیم پرداخت