مداد

ارده و حلوا ارده چیست

ارده فراورده‌ای است مایع، روان و نسبتا غلیظ که پس از طی مراحل پوست‌گیری، شستشو، بو دادن و آسیاب کردن دانه کنجد به دست می‌آید و رنگ طبیعی آن از کرم تا زرد طلایی است. ارده را می‌توان همراه با خرما، شیره خرما و یا شیره انگور به عنوان یک غذای کامل استفاده کرد،همچنین از ارده در تهیه کیک، انواع شیرینیجات و دسرها و سس‌های سالاد استفاده می‌شود