برچسب: ویتامین ب 1
تیامین هیدروکلراید چه ویتامینی است و خواص آن چیست؟
تیامین همان ویتامین B1 است که تاثیر زیادی در رشد و فعالیت صحیح بدن انسان دارد. این ویتامین برای سلامتی عمومی بدن بسیار حیاتی است و در فرایندهای متابولیک و عملکرد سیستم عصبی مؤثر است. تیامین هیدروکلراید از ترکیب کردن تیامین کلرید با اسید هیدروکلریک به دست می‌آید. در عمل، تیامین هیدروکلراید به صورت اسید تیامینیک وجود دارد و در بدن به فرم فعال خود یعنی تیامین پیروفوسفات تبدیل می‌شود. این فرم فعال در فرایندهای متابولیکی مهمی نظیر تجزیه گلوکز و تولید انرژی از آن نقش دارد. تیامین هیدروکلراید بیشتر در مواد غذاییی مانند گوجه فرنگی، غلات، سبزیجات و گوشت قرمز یافت می‌شود. به علاوه، برخی مکمل‌های غذایی نیز حاوی تیامین هیدروکلراید هستند
-
۴ دقیقه