برچسب: کافه
زیباترین کافه های روباز تهران(آدرس + عکس + 1399)
وقتی در مورد کافه های روباز تهران حرف میزنیم قطعا نمی توان در ذهن کافه دیاموند رو نیاورد. برای این انتخاب دلایل زیادی داریم، از برخورد خوب پرسنل و طراحی محیط گرفته تا کیفیت منو این کافه خوش سلیقه. ولی دلیل اصلی محبوبیت کافه دیاموند به قدمت اون مربوط هست
-
۳ دقیقه
باریستا چیست؟!
باریستا چیست؟ یا بهتر است بگوییم باریستا کیست؟! باریستا یکی از عناوین شغلی محبوب، به خصوص در میان جوانان است. باریستا به زبان ساده کسی است که در کافی شاپ ها، قهوه خانه ها و یا آشپزخانه رستوران ها، مسئولیت تهیه و سرو انواع قهوه ها، اسپرسوها، چای ها، دمنوش ها و سایر نوشیدنی های گرم را برعهده دارد. یک باریستای حرفه ای می بایست انواع قهوه ها و نوشیدنی های گرم را بشناسد و دستور سرو آن ها را بهتر از هرکس دیگری بلد باشد
-
۱ دقیقه
بپا کافه
مجموعه بِپا کافه از سال 98 فعالیت خود را در زمینه تعمیر و سرویس ماشین اسپرسو و تجهیزات کافه شروع کرد. بِپا کافه با تکیه بر اشتیاق، تخصص، علاقه و انرژی بی نهایت و بهره گیری از تجربه چندساله کافه داری و تجهیز کافه شکل گرفت تا به هدف خود که مراقبت، همراهی و حمایت از کافه ها و دوستداران قهوه است، دست پیدا کند وهم کنون به بیش از 400 کافه خدمات تعمیر و سرویس ارائه می کن
-
۱ دقیقه
9 قانون برای درست کردن یک فنجان قهوه عالی
یک فنجان قهوه خوب در صبح می تواند حال و هوای کل روز شما را ایجاد کند. اما وقتی کافه‌ها تعطیل هستند، تکیه بر یک باریستا برای سرو فنجان روزتان ممکن است گزینه‌ای برای شما نباشد. اگر چنین است، ممکن است مشتاقانه منتظر باشید که یک فنجان خوب برای خودتان درست کنید. و بسته به مقدار قهوه ای که در روز می نوشید، می تواند در هزینه شما نیز صرفه جویی کند. با این نه قانون ساده، می‌توانید هر روز صبح، درست در خانه‌تان، یک فنجان قهوه عالی درست کنید
-
۹ دقیقه
مقدمه ایی بر پرسنل مورد نیاز کافه
پرسنل مورد نیاز کافه با توجه به ویژگی ها و مشتریان آن انتخاب و دسته بندی می شوند. این گروه از کارکنان در راستای خدمت رسانی بهتر تلاش می کنند. بر کسی پوشیده نیست که با طبقه بندی مسئولیت ها، عملکرد کافه بهبود می یابد. با این حال برخی از موقعیت های شغلی در همه کافه ها کاربرد ندارند. در اینجا به دسته بندی و بررسی همه عناوین شغلی مرتبط با کافه می پردازیم
-
۷ دقیقه
