قطاب:

مواد لازم برای خود خمیر:

زرده تخم مرغ ۲ عدد

ماست نسبتاً سفت و شیرین ۱۰۰ گرم یا یک دومِ یک پیمانه (۲۰۰ گرمی)

کره کاملاً نرم شده ۱۰۰ گرم

آرد به اندازه نچسبیدن خمیر بطور تقریبی ۲ و یک چهارم پیمانه (تقریباً ۲۵۰ گرم، هر یک پیمانه (۲۰۰ گرمی) آرد ۱۱۰ گرم وزن دارد.)

بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

خمیر ترش یک دوم قاشق چایخوری (برخی از انواع خمیر ترش ریز نیاز به خیس کردن ندارد)

نکته: می توان بجای مخلوطی از خمیر ترش و بیکینگ پودر تنها یکی از این دو را به میزان یک قاشق چایخوری بکار برد. فرق این دو در این است که خمیر که در آن بیکینگ پودر استفاده می‌شود، برای ور آمدن در یخچال قرار داده می‌شود و برعکس آن خمیر که در آن خمیرترش استفاده می‌شود، در جای گرم بهتر به عمل می‌آید و همچنین در صورت استفاده از خمیر ترش مواد داخل خمیر نباید زیاد سرد باشند.

مواد لازم برای پر کردن خمیر:

پودر بادام ۲ پیمانه یا حدود ۲۰۰ گرم

خاک قند نرم یک پیمانه یا حدود ۱۲۵ گرم

هل کوبیده نرم یک تا ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. در صورتیکه خمیر ترش از نوعی است که باید حل شود آن را در دو قاشق غذاخوری آب ملایم با یک قاشق چایخوری پودر قند و کمی نمک می‌ریزیم تا کمی بماند.

2. زرده تخم مرغ را با چنگال زده و با کره نرم شده و ماست مخلوط کرده سپس آرد و بیکینگ پودر و مایه خمیر ترش را نیز اضافه کرده بهم می‌زنیم تا حدی که لازم بود آرد اضافه می‌کنیم تا خمیر به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود.

3. خمیر را در کیسه نایلونی می‌گذاریم در دمای معمولی اتاق یک تا دو ساعت بماند تا خمیر ور بیاید.

4. پودر بادام و قند و هل را مخلوط می‌کنیم.

5. روی میز را کمی آرد می‌پاشیم خمیر را با وردنه باز می‌کنیم و با دهانه لیوان یا استکان دایره‌هایی می‌بریم وسط هر دایره را کمی از مایه بادام و قند می‌گذاریم دقت می‌کنیم که بادام و قند وسط خمیر قرار گیرد واطراف آنرا آلوده نکند و دو طرف خمیر را روی هم می‌آوریم با دست اطراف آنرا بهم می‌چسبانیم و فشار می‌دهیم که بادام و قند در لای خمیر محفوظ مانده وخمیر شکل هلال پیدا کند وبا دقت دور خمیر را پیچ می‌دهیم.

6. نحوه پیچ دادن به اینصورت است که اول یک قسمت را مابین دو انگشت فشار داده و پهن می‌کنیم سپس آن را تا می‌زنیم بعد قسمت پهلوی آن را فشار داده تا می‌زنیم تا به آخر قسمت آخر را می‌توانیم به پشت قطاب تا بزنیم.

طریقه پختن به دو روش است:

1. روغن فراوان داغ می‌نماییم و قطاب‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم بعد با کفگیر قطاب‌ها را از روغن خارج کرده ودر صافی می‌گذاریم که روغن زیادی آن گرفته شود وبعد از کمی سرد شدن در پودر قند می‌غلطانیم ودر ظرف می‌چینیم کمی پسته چرخ کرده روی آن می‌پاشیم.

2. با این مقدار مواد یک سینی فر پر قطاب به دست می‌آید. می‌توانیم قطاب را در سینی چیده و در فر با حرارت ۳۲۵ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه طبخ کنیم و بعد از طلایی شدن از فر خارج نماییم و در پودر قند بغلطانیم یا بر روی آن با الک پودر قند بپاشید.

کیک یزدی:

مواد لازم برای تهیه کیک یزدی :

تخم مرغ سه عدد

شکر یک و نیم پیمانه

روغن یک پیمانه

شیر یک پیمانه

آرد سه پیمانه

پودر هل نصف قاشق چایخوری

گلاب سه قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری

جوش شیرین یک قاشق چای خوری

خمیر مایه یک قاشق چای خوری

کنجد برای روی کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی خانگی :

گلاب رو روی حرارت ولرم می کنیم. توی ظرفی که فلزی نباشه می ریزیم. بعد خمیر مایه رو با نصف قاشق چای خوری شکر بهش اضافه می کنیم.

روی آن رو می پوشونیم و حدود ده دقیقه میگذاریم یه جای گرم تا به عمل بیاد.

تو این فرصت تخم مرغ و شکر و هل رو با همزن خوب هم می زنیم بعد روغن بعد شیر رو اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم.

بعد خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه میکنیم و با همزن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو باهم الک می کنیم.

در دو مرحله آرد را به مایه کیک یزدی اضافه می کنیم و با لیسک در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

کپسول های کیک یزدی رو می ذاریم تو قالب و نصفش رو از مایه پر می کنیم چون‌ خیلی پف می کنه. روش هم کنجد‌ میپاشیم.

میذاریم توی فر از قبل گرم شده و با درجه ۱۷۵ حدود ۲۰ دقیقه می پزیم.

بعد از پخت ، کیک یزدی را داخل ظرف در بسته بیرون یخچال نگه دارید.

باقلوای یزدی:

مواد لازم برای خمیر:

تخم مرغ (زرده):۲ عدد

شیر:۱ پیمانه

آرد: ۲۰۰ گرم

بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای خوری

کره آب شده یا روغن جام: ۲ قاشق سوپ خوری

مواد میانی باقلوا

۳۰۰ گرم بادام یا پسته

۱۵۰ گرم پودر قند

۱/۲ قاشق غذا خوری هل

شربت باقلوا

۵۰۰ گرم شکر

۲ لیوان آب

۱/۲ لیوان گلاب

مواد لواش باقلوا

۲ عدد زرده تخم مرغ

۳ قاشق سوپ خوری روغن مایع

۳ قاشق سوپ خوری روغن مایع

۱/۲ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر

۱ استکان شیر

۱۰۰ گرم کره

۱/۴ قاشق چای خوری نمک

به مقدار لازم گلاب

به مقدار لازم آرد

طرز تهیه باقلوا یزدی:

برای تهیه باقلوا یزدی ابتدا خمیر باقلوا را آماده کنید. شیر، بیکینگ‌پودر، روغن آب شده و زرده‌ تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. آرد را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرمی درست شود. خمیر باید به دست نچسبد و خیلی سفت هم نباشد. آن را داخل کیسه فریزر بگذارید و در دمای محیط به مدت ۲ تا ۳ ساعت قرار دهید. مواد داخل باقلوا جز روغن جامد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مناسبی را با روغن چرب کنید. مقداری خمیر را بردارید.آن را باز کنید تا کاملا نازک شود. قالب را روی خمیر قرار دهید و کمی بزرگ‌تر از قالب آن را برش بزنید

خمیر را کف قالب قرار دهید. این کار را ۲ بار دیگر تکرار کنید تا ۳ لایه خمیر کف قالب داشته باشید. در ای مرحله از تهیه باقلوا یزدی روی خمیرها مواد داخل باقلوا بریزید، آن را پخش کنید, با پشت قاشق فشار دهید. مقداری گلاب روی مواد بریزید. ۴-۲ لایه خمیر را به روش قبل برش بزنید و روی مواد فشار دهید. باقلوا را با چاقوی تیز به‌صورت دلخواه برش بزنید. روغن جامدیا کره را آب کنید و روی باقلوا بریزید. قالب را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. در این مرحله از تهیه باقلوا یزدی شربت باقلوا را آماده کنید. شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. وقتی جوش آمد، گلاب را اضافه کنید. صبر کنید تا شربت غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود. روی باقلوا شربت خنک را بریزید.اکنون باقلوای شما آماده هست.

غذاها بخشی از فرهنگ یک خطه یا سرزمین را تشکیل می دهند و بر اساس آداب و رسوم و ویژگی های خاص منطقه شکل می گیرند. در ایران نیز هر شهر یا روستایی غذاهای سنتی دارد که یکی از تجربیات سفر به آنها را تشکیل می دهند.

چشیدن غذاهای سنتی مختلف به شما این امکان را می دهد که در کنار به دست آوردن تجربیات تازه بیشتر در فرهنگ مقصد غرق شوید و خاطرات خوشی را در کنار همسفرانتان رقم بزنید. مزه های گوناگون در مقاصد مختلف پیام های فرهنگی گوناگونی دارند که شناخت بهتری از مقصد به شما می دهند.

یزد یکی از شهرهای مرکزی ایران می باشد که با واقع شدن در قلب کویر، فرهنگ متفاوتی را در خود جای داده است. علاوه بر ویژگی های خاص معماری و جلوه های تماشایی فرصت چشیدن طعم غذاهای سنتی در محله های تاریخی را نیز به شما هدیه می دهد. این شهر زمستان های سرد و مرطوب و تابستان های گرم و خشک دارد و اهالی آن از سبک غذایی مطابق با این آب و هوا پیروی می کنند. با شروع هر فصل جدید رژیم غذایی مردم دستخوش تغییراتی می شود تا با شرایط آب و هوایی وفق پیدا کند. استان کویری یزد تنوع غذایی فوق العاده ای دارد و این همه رنگ و طعم امتحان غذاهای این شهر را به تجربه ای خوشایند تبدیل کرده است. در اینجا به غیر از معماری تماشایی و منحصربفرد غذاهای خوشمزه ای هم هست.

اسم یزد که می آید همه به یاد قطاب و لوز و پشمک و شیرینی های خوشمزه ای می افتند که مزه شان هیچوقت از ذائقه ی ایرانی حذف نمی شود.ولی در کنار این شیرینی های خواستنی غذاهای فوق العاده خوش مزه هم وجود دارد که امتحان کردن آن ها یکی از واجبات است.

یزد، فقط شهر بادگیر‌ها و شیرینی‌ها نیست.غیر از این جاذبه‌ها، غذا‌های سنتی خوشمزه‌ای هم دارد که امتحان کردن آنها سفر به این شهر را خاطره‌انگیزتر می‌کند.

تنوع غذایی بسیاری در رژیم غذایی مردم استان کویری و زیبای یزد وجود دارد که انواع آش، از جمله‌ی این خوراکی‌های خوشمزه به شمار می‌آید. ‌انواع آش مانند: آش شولی‌، آش گندم (حلیم)، آش ماش، آش شلغم، آش کلم، آش سمبوسک، آش عدس، آش کدو، آش آلو، آش آبغوره، آش انار، آش سبزی و همچنین غذاهایی مانند قیمه‌ی‌نخود‌، قلیه‌ی کدو و خورشت به‌آلو، نمونه‌هایی از غذاهای سنتی هستند که در خانواده‌های استان یزد طبخ می‌شود.

• قیمه نخود:

یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار استان یزد، خورشت قیمه‌نخود نام دارد. این قیمه را مانند قیمه همه شهرها می‌پزند با این تفاوت که به جای لپه به آن نخود اضافه می‌کنند. برای کسانی که شکل کلاسیک قیمه لپه را دیده‌اند این قیمه کمی عجیب به نظر می‌آید اما کافی است یک بار امتحانش کنید. بعد از آن نمی‌توانید دست از خوردن بکشید.

• کوفته یزدی:

شاید همه با شنیدن نام کوفته به یاد یکی از غذاهای سنتی تبریز بیفتند اما در یزد نیز انواع مختلف کوفته ها بر سر سفره ی خانواده ها جای دارد مانند: کوفته لپه،کوفته برنجی، کوفته نخودچی و کوفته هویج

• خورشت به‌آلو:

خورشت به‌‌آلو یکی دیگر از غذاهای سنتی و اصیل استان یزد به شمار می‌رود. ترکیب موادی همچون به و آلو، شیرینی و ترشی جالبی را به این غذای لذیذ می‌بخشد. این خورشت از زمره غذاهای ملس و پاییزی محسوب می‌شود .علاوه بر طبخ آسان به خاطر وجود آلو و بِه در ترکیب آن خواص بسیاری نیز دارد.

تا اینجا سعی کردم چندتا از معروف ترین غذاهای روزمره مردم شهر یزد براتون بگم. اما یزدی ها علاوه بر این غذاها انواع آش مخصوص به خودشون هم دارند که در ادامه توضیح میدم.

در سفر به شهرهای ایران یکی از لذت بخش ترین تجربه های شکم گردی امتحان آش های سنتی و خوشمزه ی هر استان است.فهرست بلند بالایی از آش‌های ایرانی وجود دارد و هر آشی، خود به انواع مختلفی تقسیم می‌شود. مردم هر منطقه با کمی تغییر، آشی می‌پزند که به مذاق‌شان خوش بیاید، اما آش‌هایی هم هست که فقط ویژه یک منطقه است یا حداقل آشپز‌های آنجا در طبخ آن آش دست بالا را دارند.

اما یزد. آش در برنامه غذایی یزدی‌ها ارج و قرب ویژه‌ای دارد. مردم این شهر، آش گندم، انار، کدو، ماش، آبغوره و حتی آش آلو می‌پزند، اما آن نوع آشی که ویژه یزدی‌هاست و طرفداران زیادی هم دارد آش شولی است، هرچند مشهدی‌ها هم آشی به همین اسم دارند.

• آش شولی یزد:

محبوب ترین آش یزدی ها . شولی یکی از آش هایی است که به خاطر طبخ آسان و خوشمزه بودنش جایگاه خاصی در سفره های یزدی ها به خود اختصاص داده است . مواد مورد استفاده در طبخ آن کاملا به فصل بستگی دارد و در تابستان و زمستان از مواد مختلفی استفاده می شود . چاشنی اصلی این آش، سرکه است که در نبود آن می‌توان از رب انار نیز استفاده کرد.

• آش ماش یزدی:

یکی دیگر از غذاهای سنتی استان یزد آش ماش است که به‌ویژه در شهرستان مهریز به وفور طبخ می‌شود. البته این آش در استان گلستان نیز تدارک دیده می‌شود. یکی از خصوصیات بارز در تهیه‌ی این غذای عالی و پرخاصیت پخت سریع آن است. در استان یزد و شهرستان‌های توابع یزد این خوراک سنتی را در فصل سرد به‌عنوان صبحانه میل می‌کنند.یکی از رسوم مردم این است که یکی از نزدیکان شخص تازه فوت شده ، آش ماش را بپزد و به خانه خانواده عزادار ببرد. آنها معتقدند این آش بوی متوفی را از خانه می برد.

• آش انار:

مگر می شود در یکی از استان های پر از انار باشیم و خبری از آش انار نباشد . آش انار بیش از طعمش شکل زیبایی دارد. دانه‌های سرخ انار را داخل آش تصور کنید. می‌تواند دل هر کسی را ببرد. در استان یزد ، مهریزی ها بیشتر به طبخ این آش می پردازند و با عدس، برنج، آب انار و کمی‌ گوشت آش انار را درست می کنند . در هنگام بیماری ها این آش را برای فرد بیمار طبخ می کنند و معتقدند که خاصیت درمانی آش برای بهبود بیماری موثر است .

• آش گندم:

این آش را آش امام حسین می‌نامند. دلیلش این است که بیشتر در مراسم مذهبی طبخ می‌شود.این آش سنتی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در انواع مختلف و با تفاوت‌هایی در روش تهیه و مواد اولیه روبه‌رو است. درواقع می‌توان گفت که این آش از کامل‌ترین و مقوی‌ترین نمونه‌ی غذاهایی است که از گذشته و توسط نیاکان ما تا به امروز نسل به نسل گشته و دستور طبخ آن حفظ شده است تا در مراسم مذهبی مخصوصا ایام محرم و صفر بیش از همیشه طبخ و بین عموم مردم توزیع شود.

از جمله‌ی این خوراکی‌های بومی می‌توان به باقلوا، کیک یزدی، حاجی بادام، نان‌ برنجی، نان پنجره‌ای (منقا)، نقل یزدی، قطاب، پشمک، لوز یزدی، سوهان اشاره کرد. در ادامه‌ی این مقاله، به معرفی برخی از رایج‌ترین و محبوب‌‌ترین آن‌ها می‌پردازیم.

کیک یزدی:

یکی از مشهورترین شیرینی‌های سنتی تهیه شده در استان یزد، کیک یزدی نام دارد که امروزه از طرفداران بسیاری در سراسر ایران برخوردار است. این خوراکی لذیذ از جمله شیرینی‌های معطر و خوشمزه به شمار می‌آید که علاوه بر این استان تاریخی، در بسیاری از مناطق کشور تهیه و طبخ می‌شود همچنین به خاطر خوش خوراک بودنش معمولا در اعیاد و یا مراسم های مذهبی بسیار از آن استفاده می شود. پخت این کیک بسیار آن است و هر کسی می تواند آن را در خانه ی خود بپزد. معمولا این شیرینی را با خلال بادام، کشمش و خلال پسته تزئین می کنند.

حاجی بادام:

این شیرینی نقلی‌های لذیذ یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و بومی در استان یزد است که بخاطر داشتن آرد نخودچی و جوز ارزش خوراکی بالایی دارد و همان طور که از نامش پیداست از بادام در این شیرینی استفاده می شود. این شیرینی در بسیاری از شهرهای کشور همچون کاشان نیز در وسعت زیادی طبخ می‌شود.

قطاب:

قطاب یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی است که در استان یزد طبخ می‌شود که به خاطر شهرت بسیارش، سوغاتی منتخب خیلی از مسافران شهر یزد برای دوستان و آشنایان خود است. قطاب یزدی به شکل یک توپ گرد است که از دو قسمت لایه‌ی خارجی و مغز داخلی تشکیل شده است.لایه‌ی خارجی نانی است که در روغن فراوان سرخ می‌شود و درون آن که ترکیبی است از شیر، زرده تخم مرغ، آرد گندم و ماست. پس از این که قطاب ها کاملا سرخ شدند آن ها را در پودر قند می غلتانند.

باقلوا:

کلمه ی باقلوا که در بسیاری زبان ها با کمی تغییرات آوایی و تلفظی خوانده می شود ریشه اش در زبان مغولی می باشد. باقلوا یکی از شیرینی جات بسیار خوشمزه و خوش طمع می باشد و برای همین طعم بی نظیر و همچنین خواصی که دارد مورد توجه مردم جهان قرار گرفته است.

از مهم ترین شهرهای ایران که باقلوا در آن تولید می شود می توان به باقلوا تبریز، باقلوا یزد،باقلوا قزوین و باقلوا گیلانی اشاره نمود.

نان‌ برنجی:

نان‌برنجی‌ یزدی، نمونه‌ی دیگری از انواع شیرینی‌های خوشمزه، خوش‌عطر و سنتی است که در رژیم غذایی مردم استان یزد وجود دارد. این خوراکی لذیذ در بسیاری از شهرهای ایران نیز با توجه به اقلیم و سلیقه‌ی مردم آن منطقه تهیه و طبخ می‌شود.. نان‌برنجی‌های این استان از شهرت بسیاری برخوردار است و هر ساله بویژه در ایام نوروز، شیرینی‌پزان یزدی سفارشات زیادی را از سراسر کشور برای طبخ و ارسال این خوراکی فوق‌العاده دوست‌داشتنی دریافت می‌کنند.

لوز یزدی:

لوز، از پرطرفدارترین شیرینی های یزد محسوب می شود. انواع آن عبارت است از لوز باقلوا، لوز نارگیل، لوز دو رنگ نارگیل و پسته، لوز زعفرانی، لوز پسته ای. این شیرینی شباهت زیادی به باقلوا داشته و از همان خانواده به حساب می آید.

نقل یزدی:

در کنار تنوع بسیاری از شیرینی‌های سنتی موجود در استان یزد، خوراکی کوچک و نقلی طرفداران و مصرف‌کنندگان خاص خود را در سراسر ایران یافته است.استان‌های مختلف ایران انواع نقل خاص خود را عرضه می‌کنند اما نقل یزد عطر و طعم متفاوتی دارد.نقل را می‌توان با طعم و مغزهای متفاوتی تولید کرد که در این میان نقل گردویی محبوبیت بیشتری دارد. از انواع نقل می‌توان به انواع گردویی، بادامی، پسته‌ای و خلال بادام اشاره کرد.به دلیل شیرین و نرم بودن می‌تواند جایگزین مناسبی برای قند در نوشیدن چای باشد.

پشمک:

پشمک نه تنها در ایران بلکه در کشورهای دیگر نیز تولید و مصرف می شود.این شیرینی سبک و نرم مانند پنبه و بسیار لذیذ و دوست‌داشتنی که به عنوان خوراکی سنتی و بومی استان یزد در سراسر کشور شناخته می‌شود.

پشمک یزدی با گذر جریان هوای گرم از روی شکر درست می‌شود. وقتی که هوای گرم به شکر می‌ خورد آن را به شکلی نیمه جامد درمی‌آورد. بعد از آن به دلیل برخورد جریان ممتد هوای گرم با بلورهای شکر و نیز رطوبت هوا، بلورها به صورت رشته‌ هایی بلند و باریک در می‌آیند. برای مصرف سریع پس از تولید، این رشته ‌ها را سعی میکنند به دور تکه‌ای از چوبی خیس بپیچند و برای مصرف آن به اشکال دیگر پشمک را به شیوه‌های مختلفی بسته‌بندی می‌کنند.

این شیرینی از آرد،شکر و روغن تهیه شده است. آرد استفاده شده در تهیه پشمک یزدی، روده ها بسیار مناسب است و از اسهال و مسمومیت های دارویی جلوگیری می کند.شکر نیز خاصیت آرام بخشی دارد باعث افزایش تمرکز می شود و می تواند زخم ها را التیام دهد.هل یا زعفران موجود در پشمک تقویت بدن شود همچنین برای اعصاب و خال روحی بسیار مفید است.

نان پنجره‌ای (منقا):

شیرینی پنجره‌ای (منقا) از جمله خوراکی‌های خوشمزه در استان یزد می‌باشد. ظاهر زیبا و طعم عالی این شیرینی، آن را به یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها در این منطقه تبدیل کرده است.این شیرینی در جاهای دیگر نیز رواج دارد و به صورت خانگی و با طرح های مختلف مثل پروانه ای و گرد تهیه می شود. اما در یزد از قالب دیگری استفاده شده است و طعم متفاوتی دارد.

سوهان:

سوهان از شیرینی های سنتی قم به حساب می آید اما دیگر شهرها نیز سوهان خاص خود را دارند. مثلا استان یزد دو سوهان آردی و خانی را دارد. ولی استان یزد بیشتر بخاطر سوهان آردی مشهور است، که به عنوان شیرینی سنتی سرزمین خود به همگان معرفی کرده‌اند که در نوع خود بسیار لذیذ و پرطرفدار است. طرز تهیه این دو سوهان شبیه هم است. سوهان آردی از شکر، پودر هل، زعفران، روغن، گلاب و جوانه و آرد گندم تهیه می شود اما در سوهان خانی مواد تشکیل دهنده دارچین، شکر، زرده تخم مرغ، روغن، هل، مغز پسته، آرد سفید و آرد جوانه گندم است. طعم، بو و ظاهر آن به کلی با سوهان قم فرق دارد و خاصیت آن خیلی بیشتر از سوهان قم است.

با سفر به شهر بادگیرها بهترین و جذاب ترین سوغات را برای عزیزانتان خریداری کنید و سوغات شهر یزد را در ذهن آن ها ماندگار کنیدو خاطره های خوب و خوشی را برای خود رغم بزنید.

مطالب مرتبط بیشتر: با غذای های سنتی استان یزد آشنا بشیم:) | طرز تهیه شیرینی های سنتی یزد