خیلی از خانه‌های امروزی در ایران به دلیل متراژ پایینی که دارند، طبیعتا از آشپزخانه‌ی کوچکی نیز برخوردارند. این مورد مشکلاتی از جمله کمبود جا برای وسایل، تنگی جای کار کردن و… را به دنبال دارد که باعث می‌شود خانم خانه دار از محیط آشپزخانه خود لذت نبرد. سختی کار کردن در آشپزخانه کوچک باعث دلزدگی و اغلب خستگی بیشتر خانم خانه دار می‌شود. راه‌کارها و ترفندهایی در این زمینه وجود دارد که با بکار بردن آنها در دکوراسیون آشپزخانه ، باعث می‌شود فضا بزرگتر و البته زیبا تر شود. اگر هم فضا بزرگتر نشود کمترین حسن آن این است که آشپزخانه بزرگتر جلوه خواهد کرد که این مورد هم به نوبه‌ی خود خالی از لطف نیست.
اضافه کردن سبد در بالای کابینت
در هنگام ذخیره سازی جا در آشپزخانه کوچک خود، از فضای بالای کابینت ها غافل نشوید. اگرچه ممکن است دسترسی به بالای کابینت سخت باشد، اما فضایی قابل استفاده است که می‌توان از آن برای ذخیره سازی جا در آشپزخانه استفاده کرد. شما می توانید لوازمی از آشپزخانه که کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند را در این جعبه‌ها قرار دهید، وسایلی مثل رول‌های دستمال کاغذی، کتاب آشپزی، شیشه‌های نوشابه و یا جعبه کمک‌های اولیه و… البته ارزش آن را دارد که کمی برای خرید سبد‌های حصیری یا جعبه‌های زیبا هزینه کنید تا علاوه بر زیبا شدن آشپزخانه، از فضای کوچک آن نیز استفاده کرده باشید.
استفاده از آبچکان کنار سینک
یک آبچکان یا قفسه خشک کن در کنار سینک یک مکان صرفه جویی فوری و عملی در آشپزخانه کوچک شما است. در این حالت آب ظرف ها به جای اینکه روی میز کار بماند، به داخل سینک تخلیه می شود و از فضای تقریبا بلااستفاده کنار سینک استفاده بهینه می‌شود. دقت کنید که قفسه‌ای از جنس استیل انتخاب کنید که زنگ نزند و اینکه از محفظه‌های زیادی برای نگه داری ظروف، کاسه‌ها، چاقوها، تخته‌ها و مواد شوینده و… داشته باشد.
استفاده از آویز بر روی درب کابینت
می‌توانید از آویزهایی که در خارج از درب کابینت نصب می‌شوند استفاده کنید. مخصوصاً اگر مستاجر هستید، برای نصب این آویزها نیازی نیست به کابینت‌ها آسیب رسانده و آنها را سوراخ کنید. خوبی این آویزها این است که راحت روی درب کابینت نصب می‌شوند و بسیار مفید هستند. از آنها می‌توانید برای نگهداری حوله، پارچه‌ها، دستکش ظرف‌شویی، دستکش‌های فر و درب قابلمه‌ها و… استفاده کنید.
از یک قفسه متحرک چند طبقه استفاده کنید
وقتی فضای کابینت واقعا محدود باشد، یک قفسه چند طبقه می‌تواند به خودی خود خیلی کارساز باشد. شما می‌توانید به همان اندازه که یک قفسه معمولی جا دارد، روی آن بشقاب، لیوان و یا قوطی‌های حبوبات و … قرار دهید. در صورت لزوم هم می‌توانید آن را به قسمت‌های مختلف آشپزخانه کوچک خود منتقل کنید.
یک انبار کشویی ایجاد کنید
اگر فضای کافی در آشپزخانه ندارید مشکلی نیست، در این حالت از یک کشو عمودی استفاده کنید. معمولا چیزی که در آشپزخانه‌های کوچک کم پیدا می‌شود فضای افقی است. شما با این ایده و راه حل تقریبا مشکل کمبود جا را حل خواهید کرد و با یک کشوی عمودی وسایل زیادی را می‌توانید در آشپزخانه کوچک خود جا دهید.
از فضای داخلی درب کابینت استفاده کنید
با اضافه کردن قفسه هایی در بخش داخلی درب کابینت، در استفاده از فضای آشپزخانه کوچک خود صرفه جویی کنید. به این ترتیب می‌توانید درب قابلمه، تخته‌های برش یا سایر وسایل را به راحتی مرتب نگه دارید و از دید خارج کنید بدون اینکه فضای کابینت را قربانی کرده باشید.
یک نگهدارنده چاقوی مغناطیسی سوار کنید
در حالی که مجموعه خوبی از چاقوها همیشه می‌توانند در محل کار خانم خانه دار نشان داده شوند، با نصب یک قفسه چاقوی مغناطیسی روی دیوار، مقداری از فضای آشپزخانه خود را ذخیره کنید. اگر به هر دلیلی از این نوع نگهدارنده مغناطیسی در فروشگاه ها پیدا نکردید، جای نگرانی نیست می توانید با استفاده از یک تخته که پشت آن تعدادی آهن‌ربا چسبانده شده به هدف خود دست پیدا کنید. فضای زیادی صرفه جویی خواهید کرد وقتی می‌توانید در آشپزخانه کار کنید، در حالی که وسایل آشپزخانه شما به راحتی دسترس شما باشد.
سایر ترفندها
امیدوارم که از این مقاله کوتاه خوشتان آمده باشد، البته ترفندهای زیاد دیگری هم هست که جهت مشاهده آنها می توانید به سایت مرجع مراجعه کنید. لینک سایت منبع در پایین پست درج شده.
موفق و پیروز باشید
منبع: گروه معماری تارا