آب و هوای استانبول با توجه به موقعیت جغرافیایی بسیار ویژه و منحصر به فرد آن و قرار گرفتن این شهر در دو قاره آسیا و اروپا از تنوع بالایی برخوردار می باشد. به عبارت دیگر، هر گوشه از این شهر آب و هوای متفاوتی داشته و به همین دلیل در هر فصل از سال بهانه های بسیار زیادی برای سفر به آن در شرایط آب و هوایی مناسب وجود دارد.
روزهای بلند و گرم، توصیف جامع و کاملی از شرایط آب و هوایی استانبول می باشد و به ندرت در این روزها شاهد بارش باران خواهید بود. شاید به همین دلیل است که گردشگران کمتر در تابستان به استانبول سفر می کنند! البته توجه داشته باشید که در اینجا منظور از حجم کمتر سفر نسبت به روزهای بهار و پاییز می باشد که استانبول به شدت شلوغ و مورد توجه گردشگران است. از مزایای سفرهای تابستانی می توان به بلند بودن روزها و داشتن فرصت بیشتر برای ساحل گردی و قایق سواری و خرید از حراج های فوق العاده اشاره نمود.
پاییز در استانبول یعنی اوایل مهر تا اواخر آذر و یکی از بهترین بازه های زمانی برای سفر به این شهر می باشد. چون آب و هوا در این بازه زمانی نه گرم است و نه سرد و در برخی از روزها شاهد بارش باران های پاییزی فوق العاده زیبا خواهید بود. در حالت کلی پاییز در استانبول شبیه به بسیاری از شهرهای ایران می باشد.