طرز تهیه شیرینی نخودچی
مدت زمان پخت که در طرز تهیه شیرینی نخودچی بیان شده است حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می باشد. البته بهتر است بدانید که این زمان یک ساعت تقریبی می باشد و باید حتما حواستان به فر باشد و به شیرینی ها سر بزنید تا از سوخته شدن آن ها جلوگیری گردد. و پس از آن که شیرینی ها ها به طور کامل پخته شد آن ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا شیرینی سرد شود
-
۳ دقیقه
طرز تهیه شیرینی دانمارکی چگونه است؟
یکی از محبوب ترین انواع شیرینی در ایران شیرینی دانمارکی می باشد که بعضی از افراد به آن شیرینی گل محمدی نیز می‌گویند. از شیرینی دانمارکی معمولاً در مجالس، مهمانی ها و مراسم مختلف استفاده می شود. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه شیرینی دانمارکی و همچنین طرز تهیه شربت و کرم آن را آموزش دهیم با ما همراه باشید
-
۲ دقیقه
خواص گز انگبین
گز انگبین از خوش طعم ترین و پر خاصیت ترین سوغات شهر اصفهان است که با نام های گز انگبین و گز خانسار نیز معروف است و در آن از انگبین استفاده می شود. تاریخچه گز به بیش از یک قرن می رسد. اولین بار درزمان قاجار توسط آقا محمد خان به کشور های دیگر صادر شد. گز از انگبین ،پسته یا بادام، سفیده تخم مرغ و شکر تولید می شود. همچنین گز با اینکه در آن افزودنی و نگهدارنده اضافه نشده از ماندگاری بالای برخوردار است. در این مقاله در مورد انگبین و خواص آن صحبت می کنیم
-
۲ دقیقه
شیر خشت چیست ؟ انواع آن
شیر خشت ترشحات قندی یا همان (صمغ) درخت گنجشک گل سرخ است که در اثر فعالیت حشرات بر روی تنه درخت ایجاد می شود. این نوع صمغ برای درمان بسیاری از بیماری ها در طب سنتی استفاده می شود. این ماده خوراکی انواع مختلفی دارد که هر کدام از نوعی گیاه به وجود می آید اما خاصیت آنها تقریبا شبیه به یک دیگر است.در این مقاله قصد داریم به معرفی کلی شیر خشت، خواص آن و مضرات آن بپردازیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید
-
۲ دقیقه
تاثیر مواد تشکیل دهنده گز در درمان سرما خوردگی
گز یک خوراکی بسیار خوشمزه، خوش طعم است که از خواص گوناگونی برخوردار است. گز سوغات شهر اصفهان است که از زمان قاجار به کشور های دیگر صادر می شود . گز طرفداران زیادی در ایران و سایر نقاط جهان دارد و بیشتر آن را عصرانه همراه با چایی مصرف می کنند.ما در این مطلب به سوال آیا گز برای سرما خوردگی مفید است؟ پاسخ می دهیم
-
۱ دقیقه
خواص گز در بارداری
رژیم غذایی زنان در دوران بارداری باید مورد توجه ویژه قرار گیرد ، زیرا در این زمان بدن آنها آسیب پذیر است. برخی از غذاها می توانند واکنش نامطلوبی ایجاد کنند و تأثیر مستقیمی بر رشد کودک دارد. خوردن غذای مقوی برای رفاه حال مادر و همچنین کودک مهم است. در این مطلب ما به این سوال که آیا گز برای زن باردار مفید است؟ پاسخ می دهیم
-
۱ دقیقه
بادکا چیست؟
مروزه بادکا یا گلوکز نقش بسیار مهمی در صنایع مختلف از جمله شیرینی پزی دارد. شیرینی های مختلف با استفاده از گلوکز طعم و بافت خود را پیدا می کنند. گلوکز جایگزین مناسبی برای شکر است. همچنین از آن برای تهیه گز استفاده می شود. در ادامه قصد داریم اطلاعات کافی در مورد این ماده غذایی پراستفاده را به شما بدهیم
-
۶ دقیقه
گز هم چاق کننده است؟
گز مرغوب یکی از اصلی ترین سوغاتی های شهر اصفهان است. تقریبا می توان گفت طعم و مزه بی نظیر این شیرینی خوشمزه زبانزد خاص و عام است. بسیاری از توریست ها و گردشگران ایرانی و خارجی که به اصفهان سفر می کنند، طعم و مزه گز مرغوب اصفهان را امتحان می کنند. اما آیا گز باعث چاقی می شود؟ با ما باشید و بخوانید
-
۲ دقیقه
ویژگی های یک گز با کیفیت چیست؟
یک گز خوب گزی است که رنگ و طعم ترد و تازه ای داشته باشد. اگز گزی که خریداری کرده اید چسبنده بود آن گز با کیفیت نیست. گز باید رطوبت لازم را داشته باشد و کمی شیرین باشد و به مقدار لازم مغز داشته باشد. در هنگام خرید گز به تاریخ انقضا آن نگاه کنید و گز فله ای نخرید. بسته بندی گز باید بهداشتی باشد. اگر گز خریداری شده چسبنده و بدون رطوبت کافی بود آن را به سطل آشغال بیندازید
-
۱ دقیقه
بهترین سوغات اصفهان
شهر اصفهان را می توان قطب مهم گردشگری ایران دانست. اصفهان دارای فرهنگ و تمدن کهن است. بناهای تاریخی شهر اصفهان بسیار دیدنی است به طوری که توریست ها و گردشگران زیادی هر ساله برای بازدید از این بناها به این شهر زیبا و تاریخی سفر می کنند. در این مقاله در مورد سوغات اصفهان صحبت می کنیم مانن
-
۱ دقیقه