پسته با جثه کوچکی که دارد. فواید زیاد و انواع مختلفی دارد که از روی ظاهر و نوع آن ، آنها را نامگذاری می‌کنند. از ویژگی های پسته مرغوب ، پر مغز و خندان بودن آن است. در این مقاله می خواهیم در مورد فواید پسته صحبت کنیم.
پسته مواد غذایی کاملی دارد و منبع فیبر است ، ارزش غذایی بالا و کالری کمی دارد. آنتی اکسیدان های پسته از سرطان و بیماری های دیگر جلوگیری می‌کند. پسته در تولید گز و سوهان نیز کاربرد دارد. مقاله مواد تشکیل دهنده سوهان چیست؟ و در مورد مواد تشکیل دهنده گز بدانیم را برای اطلاع ازین مطلب بخوانید.
کنترل دیابت
یکی از مزایای پسته برای سلامتی ، عملکرد آن برای کنترل دیابت است. در افراد مبتلا به دیابت ، قند پیوند نامناسبی با پروتئین دارد که آنتی اکسیدان موجود در پسته به کاهش این فرآیند کمک می‌کند.
سیستم گوارش و کاهش چربی
پسته منبع بسیار مهمی از فیبر است و باعث بهبود سیستم گوارش می‌شود. برای کسانی که رژیم غذایی برای کاهش وزن گرفته‌اند پسته یک گزینه بسیار مناسب است که می‌توان از آن استفاده کرد. پسته کالری کمی دارد و پروتئین آن زیاد است و چربی بسیار پایینی دارد و مصرف آن به صورت منظم برای کلسترول بد خون مفید است و آن را کم می‌کند.
پسته برای کم خونی
پسته مقدار زیادی آهن دارد و برای کم خونی که ناشی از فقر آهن باشد بسیار مناسب است و می‌تواند خون ساز باشد. دارای ویتامین B6 است که برای تولید هموگلوبین لازم است. آهن موجود در پسته باعث رفع سر‌گیجه ، رنگ پریدگی ، بی حوصلگی و کم خونی می‌شود و برای آنها مفید است.
خواص پسته برای کودکان
خواص پسته برای لاغری
خواص پسته برای پوست
خواص پسته برای مو
خواص پسته برای قلب
خواص پسته برای چشم
خواص پسته برای اعصاب و روان
خواص پسته برای معده
پسته در طب سنتی
برای مطالعه موارد ذکر شده به لینک زیر مراجعه کنید.