گوشت سیاه مرغ و ایام سمانی

یکی از علایق من که سال های بسیاری هست اون رو ادامه میدن پرورش و نگهداری از پرنده های کمیاب و زیبا هست . منظورم اینجا از پرنده ی کمیاب عقاب و شاهین و پرنده های شکاری و کمیاب موجود در طبیعت نیست ها ! بلکه منظور پرنده های پرورشی هست که هر کسی پرورش نمیده و به صورت عمومی همه جا پیدا نمیشه ! مثل مرغ و خروس ایام سمانی !


این پرنده ها بازار فروش مخصوص خودشون رو دارن و محیط های نگهداری از اونها با توجه به ارزش قیمتی بالایی که دارن باید شرایط مناسبی رو داشته باشه . از این رو همیشه سعی میکنم یه شرایط خوب و مناسب رو برای پرنده هایی که نگه داری میکنم بوجود بیارم . مثلا همین ایام سمانی رو از یه دوستی خریداری کردم که تخم نطفه دار اون رو با هزاران دردسر از کشورهای جنوب شرقی اسیا اورده بود. بعد تونسته بود 4 5 تاش رو جوجه کشی کنه و از اونها به عنوان مولد به صورت گسترده استفاده کنه و بعد از 3 سال به تولید مناسبی از این پرنده برسه و به صورت پله ای هم در حال افزایش تولیدات خودش هست . در چنین پرنده هایی همیشه پیشنهاد میشه که از دستگاه جوجه کشی برای تبدیل تخم به جوجه استفاده بشه چرا که ریسک قرار دادن پرنده زیر مرغ خیلی زیاده و با یه نوکی که ممکنه مرغ به تخم بزنه کلی هزینه ی اماده سازی به فنا میره .

خلاصه این دوستمون الان بالغ بر 50 تا جوجه و تعدادی هم پرنده ی بالغ داره که تو این 3 سال تونسته اونها رو جمع اوری کنه و تخم نطفه دار تعدادی رو هم به سرعت بفروش برسونه .

این پرنده ترکیب عجیبی داره ! همه جای پرنده هم از بیرون سیاهه و جالبتر از اون اینکه از داخل هم سیاهه ! این باعث میشه که گوشت سیاه پرنده به شدت ادم رو در گیر خودش بکنه .

ایام سمانی به همین خاطر نسبت به سایر طیور پرورشی قیمت بالاتری داره و بازار کشش افزایش تولید پرنده برای کم کم قیمتش رو به شدت داره.


از دیگر پرنده های زینتی میشه به لاری اشاره کرد . لاری ها نیاز به تربیت خاصی دارن و بسیاری از خریداران هدف از خرید و پرورش اون رو شرکت در مبارات می دونن . البته تولید کنندگان سعی میکنن که پرنده ی نر رو زیاد تو جنگ حضور ندن ، این پرنده ها در محل مخصوصی نگهداری میشن و با ماده جفتگیری میکنن و تخم نطفه دار میدن . در نتیجه امکان عرضه ی جوجه به بازار مهیا میشه و پرورش دهندگان طیور جنگی این جوجه ها رو میخرن و از اونها برای حضور در جنگ های خیابونی استفاده میکنن. البته برای حضور در چنین جنگهایی نیاز به پرورش و اموزش پرنده برای مدت زمان 2 تا 3 سال وجود داره و کار اسانی هم نیست و علاوه بر زمان بر بودن هزینه ی بالایی هم ممکنه داشته باشه . بهتره به این نکته هم اشاره کنیم که هزینه ی خرید و فروش این پرنده در طیوری که جنگ های بیشتری رو میبرن تا چند ده میلیون هم میرسه و پس میشه گفت که این مدت و هزینه ی پرورش ارزشش رو داره !