مدت زمان زیادی است که تولیدکنندگان برتر، بهترین شیرخشک ها را برای بزرگسالان و گروه های سنی مختلف، تولید و به بازار عرضه می کنند. همانطور که درک مردم از سلامتی و نگرانی های مرتبط با آن افزایش یافته است، آنها شروع به افزودن شیر به روش های مختلف در رژیم غذایی خود در سراسر جهان کرده اند.
مزایای شگفت انگیز پودر شیر خشک
ماندگاری طولانی فرمولاسیون های پودر لبنی نسبت به انواع مایع آن، عنصر دیگری است که ترازو را به نفع آنها تغییر می دهد. پودر شیر یا شیرخشک برای شکلات و سایر محصولات محبوبیت پیدا کرده است. این یک عامل ضروری برای سودآوری کسب و کار شما است. همچنین، پودر شیر خشک دارای طیف وسیعی از فواید است که توسط تحقیقات تایید شده است و همیشه باید به آنها پرداخته شود.
قبل از ادامه، ابتدا شیرخشک را آنالیز می کنیم تا موضوع را بهتر درک کنیم. هنگامی که شیر مایع تبخیر می شود، شیر خشک، یک محصول لبنی کاملاً طبیعی از شیر تولید می شود.
امکان نگهداری شیرخشک بدون یخچال نیز وجود دارد. می توان از آن برای اهداف مختلف استفاده کرد. در تأسیسات مدرن تولید شیر، تولیدکنندگان پودر شیر می توانند شیر بدون چربی، شیر کامل، دوغ و محصولات آب پنیر را در ابعاد وسیع برای تهیه شکلات و سایر کالاها خشک کنند. همچنین برای آشنایی بیشتر با پودر شیرخشک کامل و خواص آن، خواص عملکردی پودر شیر کامل را بخوانید.
پودر شیر را می توان غنی کرد
شیرخشک یک فرآورده لبنی است که از مایع به پودر تبدیل شده است. با حذف آب از شیر و سپس پودر کردن ذرات باقی مانده ایجاد می شود. پودر شیر را می توان در پخت و پز برای افزودن طعم شیر و پروتئین استفاده کرد یا می توان آن را با آب ترکیب کرد و نوشیدنی ای شبیه به شیر درست کرد. تولید شیر خشک شامل تبخیر است که شیر را به پودر تبدیل می کند.
این روزها، تولیدکنندگان شیرخشک ویتامین ها و عناصر اضافی مانند کلسیم و ویتامین D را به محصولات خود اضافه می کنند تا مشتریان بتوانند میزان مصرف روزانه مورد نیاز را دریافت کنند.
شیر خشک قیمت مناسبی دارد
شیرخشک از نظر قیمت بسیار ارزانتر از شیر معمولی است. در مقایسه با شیر معمولی، از پودر شیر خشک، می توان شیر بیشتری در هر بطری تولید کرد. علاوه بر این، این فرآیند مطلقاً به یخچال نیاز ندارد. بنابراین، شیرخشک راه حل مناسبی برای افرادی است که منابع مالی کمی دارند.
در پخت، می توان از شیر خشک استفاده کرد
غیرمنتظره ترین جنبه استفاده از شیرخشک بزرگسالان برای تولید محصولات پخته شده این است که طعم اصلی غذا هرگز تغییر نمی کند. مشتریان می توانند از آن در فرمولاسیون پودری و مایع استفاده کنند. به این ترتیب تنوعی از غذاها به وجود می آید.
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند از شیر خشک استفاده کنند
تولید کنندگان شیر خشک برای شکلات و سایر محصولات در سال های اخیر سخت تلاش کرده اند تا شیر مناسب برای افراد با عدم تحمل لاکتوز تهیه کنند. فرد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز به دلیل یک بیماری متابولیک در هضم کافی شیر مشکل دارد. با این حال، شیرخشک از این جنبه در سراسر جهان بسیار محبوب شده است.
هضم با شیر خشک بهبود می یابد
مطالعات بسیاری در مورد فواید و مضرات شیرخشک در حال انجام است. یبوست و سوء هاضمه بیش از 70 درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار می دهد و می تواند منجر به مشکلات دیگری شود. برخی از افراد به علت داشتن مقدار کافی لاکتوز از شیرخشک سود می برند. رایج ترین نوع کربوهیدرات در همه انواع شیر وجود دارد. از این رو، شیرخشک به افراد مسن در غلبه بر مشکلاتی از جمله اختلالات معده و افراد مبتلا به سوء هاضمه و یبوست کمک می کند.
خواص تغذیه ای شیرخشک
شاید اولین چیزی که مردم به آن فکر می کنند این باشد که آیا شیرخشک پس از تبخیر شدن شیر، ارزش مغذی خود را از دست می دهد یا نه. حقیقت این است که از آنجایی که شیر خشک تمام پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها، مواد معدنی و ویژگی ویتامین های خود را حفظ می کند، جای نگرانی وجود ندارد.
جمع بندی
در جامعه کاری امروز، همه افراد مشغله زیادی دارند. استفاده از این شیر پودر شده ساده است. شیر خشک پودری یک جایگزین فوق العاده برای شیر معمولی است و برای مصرف افراد در هر سنی مناسب است. مردم از همه طبقات اجتماعی-اقتصادی می توانند از آن استفاده کنند زیرا مقرون به صرفه تر از شیر معمولی است و نیازی به یخچال ندارد.
می‌توانید مطمئن باشید که محصولی با پایه طبیعی توسط چالتافارم دریافت می‌کنید، زیرا پودر شیرخشک صنعتی چالتافارم فاقد هرگونه افزودنی یا نگهدارنده می باشد. از دیگر ویژگی های پودر شیر خشک چالتافارم کیفیت و میزان TPC آن می باشد که در "شمارش باکتری های هوازی در شیرخشک چالتافارم" به جزییات به آن پرداخته شده است.
Ref:
https://www.discoveryuk.com/how-its-made/how-is-powdered-milk-made/
https://www.alphamilk.in/health-benefits-of-best-milk-powder-for-adults/
#پودرشیرخشک_صنعتی_چالتافارم #شیر_خشک_صنعتی_ایران #صادرات_پودر_شیرخشک_صنعتی