foodworld2021

اهمیت تجهیزات مدرن در غذاخوری ها

حالت دلخواه این است که گریل برگر آن را به گوشت بی آب و بدون مزه تبدیل نکند. با چند ترفند ساده در مورد طرز تهیه موشکافانه برگر یکی از بهترین و پر مزه ترین همبرگر و حتی گوشت های دیگر را تهیه خواهید کرد

نوآوری ها ویژه در طراحی های مدرن غذاخوری ها

برای برآورده کردن یکی از هدف های همه در فود کورت وست مال، اجرای واحدهایی برای آشپزی نمایشی جزو دستور کار پلان بازسازی بوده است. چه گریل کردن باشد، یا خورد کردن و یا به بشقاب منتقل کردن غذا، هیجان را می‌توان با آشپزی نمایشی به مشتری منتقل کرد