صرفه جویی در هزینه با کاهش مصرف انرژی با استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تا همین اواخر ، تولیدکنندگان با توجه به نگرانی اینکه طعم و ظاهر غذا تأثیر منفی بگذارد ، تمایل به طراحی مجدد تجهیزات سرویس غذا برای بهبود کارایی ندارند. با این حال ، اپراتورهای خدمات غذایی بیشتر درگیر هزینه های انرژی هستند و همچنین بهره وری را راهی مقرون به صرفه برای مشارکت در گرایش به سمت رستوران های سبز می دانند. این محرک ها تولیدکنندگان را تشویق می کنند تا انواع جدیدی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را برای کاهش مصرف انرژی طراحی کنند و در عین حال عملکرد بهتری نیز داشته باشند و بسیاری از این محصولات آماده ورود به بازار هستند ، البته در کنار تجهیزات کم مصرف نیاز به ابزاری برای بهره وری بهتر تجهیزات می باشد که در ادامه به برسی آنها می پردازیم
-
۵ دقیقه