آموزش تهیه پای قارچ و پنیر

مواد لازم

خمیر پیتزا: یک عدد

روغن زیتون: دو قاشق مرباخوری

موسیر خرد شده: دو عدد

قارچ خرد شده: ۴۵۰ گرم

شیر: نصف فنجان

خامه: نصف فنجان

تخم مرغ: سه عدد

جوز هندی: ۱۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه:

*. خمیر پیتزا را در قالب کیک پزی که چرب کرده اید قرار دهید.

*. در تابه ای روغن ریخته و موسیر را برای یک دقیقه تفت دهید.

*. سپس قارچ ها را اضافه کرده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

*. صبر کنید تا برای ۱۰ دقیقه حرارت دیده و سرخ شود. سپس مخلوط را روی خمیر پیتزا بریزید.

*. در ظرف مناسبی تخم مرغ را با خامه و شیر بخوبی مخلوط کنید.

*. پنیر پیتزای رنده شده را روی مخلوط قارچ بریزید.

*. سپس مخلوط تخم مرغ، شیر و خامه را روی پنیر پیتزا ریخته.

*. ظرف را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر که با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید.

منبع : آموزش تهیه پای قارچ و پنیر