پنیر برشته یکی غذاهای دوستداشتنی و سنتی استان گیلان است که به دلیل مزه و طعم ای که داراست , همواره هوا داران زیاد متعددی را توانسته است به جهت خویش جذب نماید . برای تهیه و تنظیم این غذای لذیذ و سنتی میتوانید از پنیر لیقوان , گوسفندی , پنیر سپید بی آلایش ( فتا ) یا این که پنیر کُرد که فارغ از نمک بوده و بدون واسطه از مخلوط شیر جوشیده با سرکه صحیح می شود , به کارگیری نمایید . ( در روش سنتی از پنیر فراوان خوش مزه و خوشمزه گوسفندی استعمال می شود . ) به دنبال با وب لاگ گیلی شاپ همراه باشید تا نحوه تهیه و تنظیم پنیر برشته گیلانی را به شما دوستان عزیز یادگرفتن دهیم . همینطور میتوانید با مراجعه به بخش “ غذاهای محلی گیلان ” با گونه های متعدد غذاهای سنتی و ساکن , محلی گیلان اشنا گردید . در بالا شمارا به دیدن ویدیو پایین دعوت میکنیم .
مواد اضطراری در طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
برای آن که شما بتوانید این غذای دوستداشتنی و محلی استان گیلان را تنظیم نمایید , الزاما می بایست در تراز اولیه مواد ضروری آن را تنظیم نمائید . به صورت ارگانیک هر غذایی با استعمال از مواد نخستین خویش مزه و عطری دلچسب را به خویش می‌گیرد . از این رو شما برای تنظیم پنیر برشته نیاز به موادی همچون مواد تحت خواهید داشت .
شیوه تهیه و تنظیم پنیر برشته گیلانی + فراگیری فوت‌و‌فن های آن
در بالا شما بایستی تابه ای مطلوب آماده نمائید و داخل آن را با یه خرده روغن یا این که کره چرب نموده و بر روی حرارت ملایم قرار داهید تا پاره ای داغ شود , بعد یه خرده به آن زردچوبه طولانی تر کنیدف بعد از آن پنیر محلی خویش را خرد نمائید و داخل تابه بیاندازید و تا لحظه آب شدن پنیر حوصله فرمائید , زمانی که پنیر شما تماما آب شد , سیر را رنده فرمایید و به ترکیب باطن تابه بیش تر نمایید. برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص طرز تهیه پنیر برشته گیلانی می توانید بر روی لینک زیر به صورت مستقیم کلیک کنید تا وارد صفحه اصلی این آموزش شوید.