می خواهید یک باریستای حرفه ای شوید، اول از همه قهوه را بشناسید، از جمله پودر قهوه. اگر قصد دارید یک کافی شاپ راه اندازی کنید، این نیز ضروری است. امروزه در میان بازار، انواع مختلفی از پودر قهوه وجود دارد، به خصوص هنگامی که وضعیت قهوه ترکیبی، دانه های سویا برشته شده به طور فزاینده ای محبوب است، دانش بهتری در مورد پودر قهوه و نحوه تشخیص قهوه خالص برای شما لازم است. یک قهوه با کیفیت برای خود انتخاب کنید.
پودر قهوه یک ماده ضروری برای تهیه قهوه سیاه، شیر قهوه یا لاته آرت است که معمولاً هر روز صبح می نوشید. یک فنجان قهوه خوشمزه از پودر قهوه خالص و خوشمزه درست می شود. بسیاری از ما نمی توانیم قهوه ای را که معمولاً هر روز می نوشیم از قهوه خالص یا قهوه مخلوط تشخیص دهیم، که اگر قهوه مخلوط طولانی بنوشیم بر سلامتی ما تأثیر می گذارد. روز بنابراین دانستن نحوه تمایز بین قهوه خالص و قهوه ترکیبی برای انتخاب قهوه با کیفیت هنگام تهیه قهوه و همچنین برای اطمینان از سلامتی شما ضروری است. بیایید از طریق مقاله زیر با جزئیات بیشتری آشنا شویم.
پودر قهوه چیست؟ پودر قهوه خالص چیست؟
پودر قهوه (به فرانسوی: coffee) پودری است که از دانه‌های قهوه بو داده، از میوه‌های درختان قهوه گرفته می‌شود. پس از رسیدن گیلاس های قهوه چیده شده، اولیه پردازش و خشک می شود. دانه های قهوه خشک شده بسته به نیازهای طعم، در شرایط دمایی مختلف برشته می شوند. پس از برشته شدن به صورت پودر ریز به رنگ بال سوسک قهوه ای که پودر قهوه است، آسیاب می شود. پودر قهوه با آب جوش دم کرده تا قهوه را به شکل نوشیدنی ایجاد کند.
پودر قهوه ماده ای برای تهیه نوشیدنی هایی مانند قهوه سیاه، شیر قهوه، لاته آرت و غیره است که می توان از آن برای تهیه کیک یا صورت استفاده کرد.