نحوه و زمان مصرف :
استفاده از سیر سیاه با شکم خالی و قبل از خوردن وعده‌های غذایی تاثیر آن را بیشتر می‌کند. به این منظور توصیه می‌شود روزانه بین ۱ تا ۳ عدد سیر مصرف شود. همچنین از آن به عنوان طعم‌دهنده و چاشنی در انواع غذاها استفاده می‌شود. گنجاندن این محصول در وعده‌های غذایی به سلامتی شما کمک شایانی خواهد کرد.
موارد منع مصرف:
در صورت مصرف داروی ضد انعقاد با پزشک مشورت کنید.
زنان باردار و خانم هایی که نوزادان زیر شش ماه دارند.
خواص سیر سیاه برای درمان سرطان
داروهای گیاهی همیشه منبع مفید و بی دردسری برای بیشتر بیماریها بوده اند. در طب سنتی از خواص سیر سیاه به عنوان یک داروی مفید برای درمان سرطان نام برده شده است. این نوع سیر باعث افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه روان شدن جریان خون می شود. سیر سیاه را می توانید به صورت خام و یا پخته استفاده کنید. در ادامه از خواص بیشتر این داروی گیاهی و همچنین نحوه ی استفاده ی مفید تر آن توضیح خواهیم داد.
خواص سیر سیاه چیست و چگونه عمل می آید
سیر سیاه یک ماده ی غذایی کاربردی است که از تخمیر سیر تازه در دمای 60 تا 90 درجه سانتیگراد و رطوبت 70 تا 90 درصد تولید می شود. سیر تازه را به مدت 60 تا 90 روز با این شرایط نگهداری می کنند. پس از آن سیر رنگ سیاه و شکل ژله ای پیدا می کند که به آن سیر سیاه می گویند. این ماده نه تنها دارای طعم و مزه ی بی نظیری است، بلکه از خواص زیادی نیز بهره مند است. به همین دلیل در آشپزی و طب سنتی از آن به عنوان یک مزه دهنده و داروی بی نظیر استفاده می کنند. این نوع سیر سرشار از ترکیبات آلی گوگرد مانند آلیسین، آلیسین، دی آلیل دی سولفید، دی آلیل تری سولفید، و غیره را دارا است. به همین دلیل فواید سلامتی بسیاری مانند خواص ضد سرطانی، ضد چاقی، آنتی اکسیدان، آنتی بیوتیک، ضد چربی خون، ضد دیابت، ضد انعقاد، ضد میکروبی، محافظ کبد و بسیاری از خواص دیگر را شامل می شود. اما محققان اخیرا بر روی خواص ضد سرطانی سیر سیاه متمرکز تر شده اند و دریافته اند که این ماده ی مغذی برای درمان سرطان خون، سرطان روده بزرگ و سرطان معده بسیار موثر است.
خرید تلفنی از طریق واتس آپ یا تماس تلفنی 09101717765
1 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت درب منزل قیمت : 190 هزار تومان
1 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت آنلاین قیمت : 170 هزار تومان
2 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت درب منزل قیمت : 380 هزار تومان
2 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت آنلاین قیمت : 340 هزار تومان
3 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت درب منزل قیمت : 570 هزار تومان
3 بسته سیر سیاه دکتر بیز
پرداخت آنلاین قیمت : 510 هزار تومان
خواص مصرف سیر سیاه به صورت ناشتا
اکثر کارشناسان طب سنتی توصیه می کنند که سیر را به صورت ناشتا مصرف کنیم. حال چرا به صورت ناشتا؟ زمانی که معده خالی است باکتری ها و ویروس ها در بدن مقاومت کمتری دارند. بنابراین سیر با قدرتی که دارد آن ها را از بین می برد. همچنین مصرف این نوع سیر به صورت ناشتا باعث می شود مواد مغذی ای که دارد سریعتر جذب بدن شوند و سریع تر تاثیر خود را بر روی بدن بگذارند. خواص سیر سیاه به صورت ناشتا دو برابر است و بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان را درمان می کند و سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری های خطرناک تقویت می سازد. ارزش غذایی سیر سیاهی که مصرف می کنید بسیار بیشتر از آن است که یادتان برود صبح ها ناشتا آن را میل کنید.
خرید سیر سیاه برای درمان سرطان
با مصرف سیر سیاه از سرطان جلوگیری کنید
در قدیم سیر سیاه را به صورت سنتی تولید می کردند. اما بعد از کشف خواص سیر سیاه که بی شمار نیز هستند، کشور کره آن را به صورت کاملا ارگانیک به بازار عرضه کرد. اخیرا محققان کشف کرده اند که به دلیل وجود ماده ی S-allyl cysteine در سیر سیاه، به صورت مستقیم مصرف آن مانع از ابتلا به سرطان می شود و حتی بهتر از سیر معمولی مانع از تشکیل سلول های سرطانی در بدن می گردد. این خاصیت برای افرادی که در خانواده شان سابقه ی ابتلا به سرطان داشته اند بسیار مفید است و بهتر است که سیر سیاه را در برنامه ی غذایی شان بگنجانند. همچنین ماده ی پلی فنول در طول زمان تخمیر به طور معجزه آسایی افزایش می یابد که این ماده نیز تاثیر زیادی در عدم ابتلا به سرطان دارد. خواص سیر سیاه برای سرطان همچون یک مقاومت کننده ی عالی در بدن به شمار می آید.
خواص سیر سیاه برای مبارزه با سرطان معده
تحقیقات نشان داده که سرطان معده باعث کاهش دریافت میوه و سبزیجات می شود. برای درمان سرطان معده شیمی درمانی و جراحی و مصرف داروهای شیمیایی راهکارهای معمولی هستند که پزشکان آن ها را انجام می دهند. اما مصرف سیر سیاه یک میانبر بسیار قوی برای مبارزه با سرطان معده است. از خواص سیر سیاه در درمان سرطان معده اثر ضد تومور بودن، جلوگیری از رسوب کلسترول در رگهای بدن آترواسکلروز، تنظیم قندخون، جلوگیری از رشد سرطان و اثر آنتی بیوتیک بودن میتوان نام برد. در مطالعات آزمایشگاهی در موشهای دارای تومور، اثرات ضد تومور سر سیاه؛ مانند مهار رشد، مشاهده گردید. همچنین در این مطالعه، افزایش شاخص های طحال و تیموس نشان داد که اثر ضد سرطانی سیر سیاه ممکن است به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و تقویت سیستم ایمنی بدن که دارد، باشد.
سیر سیاه و سرطان روده بزرگ
خواص سیر سیاه برای درمان سرطان و جلوگیری از ابتلا به آن مورد تایید محققان و مکتشفان سراسر جهان بوده است. اما بسیاری از مردم با سیر سیاه آشنایی ندارند و از خواص آن بی اطلاع هستند. بنابراین بایستی به طور دقیق مطالعاتی درباره ی فواید آن انجام دهند. یکی از فوایدی که سیر سیاه دارد جلوگیری از رشد توده ی سرطانی در روده ی بزرگ است. طی آزمایشاتی که بر روی جانوران انجام شده این نتیجه گیری اثبات شده که سیر سیاه سلول سرطانی HT29 را در روده ی بزرگ کنترل می کند و باعث کاهش رشد آن می شود. از طریق آپوپتوز و توقف چرخه ی سلولی توده ی سرطانی را مهار می کند و از روده ی بزرگ در برابر سلول های سرطانی محافظت می کند. این تحقیقات بر روی موشهای آزمایشگاه های معتبری در آمریکا انجام شده و تمامی نتایج به صورت مقالات و پروژه های تایید شده ، مکتوب شده اند.
سیر سیاه برای سرطان
سایر خواص سیر سیاه
علاوه بر خاصیت ضد سرطانی که سیر سیاه دارد دارای خواص بسیار دیگری است. خواص سیر سیاه 10 برابر سیر معمولی است. از جمله خواص سیر سیاه می توان به موارد زیر اشاره داشت:
خاصیت کلاژن سازی پوست را افزایش می دهد و مانع از پیری زود رس پوست می شود
آنتی اکسیدان قوی به حساب می آید و برای هضم غذا بسیار موثر است
حاوی پتاسیم است و ادرار آور بسیار خوبی به شمار می آید
سولفور موجود در آن برای ورم مفاصل و درد ماهیچه ها بسیار خوب است
سیستم دفاعی را بهبود می بخشد و در مقابل بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی و کرونا بسیار موثر است
درمان موثری برای بیماری های آلرژی زا مانند آسم و التهاب گلو و بیماری های تنفسی است
استرس را کاهش می دهد و باعث آرامش اعصاب می شود
برای یبوست مفید است و کلسترول را کاهش می دهد و ضد چاقی است
با خستگی مبارزه می کند و برای ورزشکاران به عنوان یک انرژی زا به حساب می آید
باعث زدودن رادیکال های آزاد در بدن می شود و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها کمک می کند
از بیماری های قلبی مانند سکته قلبی و قلب و عروق جلوگیری می کند
خطر ابتلا به سکته ی مغزی را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد
تراکم پلاکت های خونی را کاهش می دهد
قیمت سیر سیاه برای سرطان
بعد از تایید خواص این نوع سیر برای درمان سرطان، مردم به خرید سیر سیاه برای سرطان و سایر بیماری ها ی تایید شده روی آورده اند. درست کردن آن در خانه ممکن است زمان بر باشد و حتی پس از مدتی خواص اصلی سیر به دلیل روش نادرست تولید آن از بین برود. به همین دلیل بهتر است سیر سیاه آماده که به صورت ارگانیک در بازار عرضه می شود را خریداری کنید. به دلیل خواص سیر سیاه این محصول با قیمت مناسبی به فروش می رسد تا افرادی که بضاعت مالی ندارند بتوانند آن را تهیه کنند. قبل از خرید حتما از تازه بودن و ارگانیک بودن سیر سیاه اطمینان حاصل کنید.