مونو پروپیلن گلیکول یا MPG که با فرمول شیمیایی C3H8O2 نمایش داده می شود، در صنایع گوناگون، کاربردهای متنوعی دارد. این ماده به علت خاصیت مرطوب کنندگی، به بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی نظیر صابون و شامپو و مواد ضدعفونی کننده افزوده می شود تا در صورت مصرف، از خشکی پوست و مو جلوگیری نماید.
به علاوه، MPG حلال مناسبی برای رنگ های شیمیایی تلقی می شود. در برخی موارد از MPG به عنوان ضدیخ نیز استفاده می شود، چراکه نقطه ی انجماد مایعات را کنترل می نماید.
این ماده خاصیت آنتی باکتریال دارد و بسیاری از قارچ ها را از بین می برد. در نتیجه، در تولید انواع محصولات شوینده و ضدعفونی کننده به کار می رود.
نوع خوراکی مونو پروپیلن گلیکول نیز موجود می باشد که می تواند به عنوان نوعی ماده ی نگهدارنده، به برخی فراورده های غذایی افزوده شود. به علاوه، به حفظ رطوبت فراورده ها کمک می کند و از به هم چسبیدن ذرات خوراکی جلوگیری می نماید. این ماده، یک آنتی اکسیدان محسوب می شود و از تخریب مواد توسط اکسیژن نیز جلوگیری می نماید. افزودن MPG به مواد غذایی، به بهبود بافت و شکل آن ها کمک می کند.