در میان دستگاه های تهیه نان، دستگاه های دوتایی برای همزدن بهتر تلقی می شوند زیرا این دو پارو خمیر را با بعضی ماشین ها حتی جهت معکوس را به عقب و جلو هل می دهند.
برای خرید دستگاه خمیرگیر باید بدانید که در جایی که پاروها جمع می شوند، به عملکرد اضافه می کند زیرا سوراخ بزرگی در نان پخته شده به وجود نخواهد آمد. این لوازم مدرن آشپزخانه راهی عالی برای شروع کار نان سازان برای اولین بار است. آن ها برای نانوایان نان که دوست دارند هر روز یک نان تازه بپزند و برای نانوایان فصلی که وقت کافی برای پخت نان به روش استاندارد ندارند، به همان خوبی کار می کنند.
بعلاوه، می توانید از دستگاه نان برای خمیر زدن به راحتی استفاده کنید و سپس آن را در یک اجاق گاز معمولی بپزید، یا می توانید همه چیز را درون دستگاه قرار دهید و اجازه دهید تمام کارها از جمله، مخلوط کردن، ورز دادن، پختن را انجام دهد.
دستگاهی که جزو خمیرگیرها قرار می گیرد، برای هر کسی که کمی بالاتر از حد معمول است این مدل پخت نان می تواند جایگاه خوبی را برای او داشته باشد.
این کار برای نان های سنتی و همچنین گزینه های پخت بدون گلوتن مفید است. این مدل همچنین دارای تنظیمات سفارشی است بنابراین می توان نان را همانطور که می خواهید بپزید این واحد دارای یک پنجره مشاهده برای دیدن وضعیت فعلی نان شما است و به همراه یک صفحه نمایش دیجیتال برای نظارت بر پیشرفت است. پارو های خمیر این اطمینان را حاصل می کند تا برای عملکرد ورز دادن برتر این مدل که خمیر می شود بدون اینکه هیچ توده یا تکه آردی مخلوط نشود.