آموزش طرز تهیه شیرینی اسکار از شیرینیهای ساده و مناسب پخت برای عید نوروز.
شیرینی اسکار یکی از شیرینی های معروف هست و می تونید از اون به عنوان یک شیرینی خوش طعم برای عید فطر استفاده کنید . امیدوارم از درست کردن و خوردنش لذت ببرید .
طرز تهیه شیرینی اسکار:
روغن و پودرقند را مخلوط کرده خوب میزنیم 1 عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و میزنیم دوباره زرده بعدی را اضافه میکنیم بعد وانیل و هل و آخر سر آرد الک شده را اضافه نموده خوب ورز میدهیم نا روغن پس دهد. سفیده ها را خوب زده و از خمیر با دست گلوله کوچکی درست میکنیم و در سفیده ها و مغز گردو می غلطانیم وسط آنرا سوراخ کرده و در سینی فرمیچینیم. توی فر قرارداده با 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بعد پخت در پودر قند و هل مخلوط کرده می غلطانیم.
میتوانید بعد از 10 دقیقه پخت بیرون بیارین و مارمالاد بریزین وسطش و 10 دقیقه دیگه بزارین بپزه یا بعد پخت ژله مغزی بریزید وسطش.
مواد لازم شیرینی اسکار:
مواد لازم مقدار مواد
آرد 2 پیمانه سرخالی
پودر قند نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پودر قند نصف پیمانه(100 گرم)
روغن مایع یا کره 1 پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
پودر هل 1 قاشق چایخوری
پودر قند و هل مخلوط 1/2 پیمانه (جهت تزیین)
مغز گردو خورد شده ، بادام، پسته یا کنجد جهت تزیین