از گذشته تا به امروز، انواع کباب همیشه مهمان سفره ایرانیان بوده و خواهد بود. این غذای لذیذ، خوشمزه و مقوی، طرفداران بسیار زیادی در سطح خاورمیانه دارد. به همین دلیل در تمامی شهر‌های ایران می‌توانیم شاهد کبابی‌های معروف زیادی باشیم. با وجود اینکه گلپایگان را باید زادگاه کباب کوبیده ایران بدانیم، اما کبابی‌های تهران به نوعی از تمامی کبابی‌های ایران نیز جلو زده‌اند. پس اگر شما سفرزونی عزیز حسابی هوس کباب کرده‌اید و می‌خواهید طعم یک کباب اصیل، واقعی و خوشمزه را زیر زبان خود حس کنید، با سفرزون همراه شوید تا بهترین کبابی های تهران را بشناسید.
بهترین کبابی های تهران ، لذت چشیدن کبابی چرب، لذیذ و خوشمزه
اگر به هر کوچه و محله تهران سری بزنیم، حداقل یک کبابی خواهیم دید. اهالی پایتخت علاقه زیادی به این غذای سنتی و مقوی دارند. به همین دلیل است که در هر محله حداقل یک کبابی بزرگ وجود دارد. بیشتر ما ترجیح می‌دهیم تا بدون فوت وقت غذای خود را سفارش دهیم و مسافت‌های طولانی را برای صرف غذا طی نکنیم. اما گاهی شاید با دیدن عکس کباب‌های بزرگ و خاص، دلتان بخواهد که طعم آنها را نیز بچشید.
با وجود اینکه دستور العمل تهیه کباب بسیار ساده است، اما طعم کباب هر کبابی با کبابی دیگر بسیار تفاوت دارد. هنوز هم کمتر کسی راز خوشمزگی کباب بهترین کبابی های تهران را می‌داند. اما هرچه که هست، طعمی فراموش نشدنی را خواهید چشید که تا سالیان سال زیر زبان‌تان باقی می ماند. پس اگر به دنبال چشیدن چنین طعمی هستید، باید کبابی های معروف تهران را بهتر بشناسید.
خانه کباب شمرون
از نام این رستوران کاملا مشخص است که در منطقه شمیران و در شمال تهران قرار دارد. این رستوران یک کبابی به تمام معنا است. شما می‌توانید انواع مختلف کباب را در اینجا سفارش دهید. از کباب کوبیده گرفته تا برگ، سلطانی، شیشلیک و هر نوع غذای دیگری که به سیخ کشیده شود، در این رستوران وجود دارد! خانه کباب شمرون را به جرات می‌توان جزء یکی از بهترین کبابی های تهران دانست. شما برای میل کردن غذا می‌توانید فضای داخلی یا فضای بیرونی را انتخاب کنید. فضای بیرونی در بالکن قرار داشته و یک ویوی زیبا به سمت میدان تجریش دارد. برخورد پرسنل این رستوران بسیار عالی و مثال زدنی است. همچنین شما می‌توانید به صورت تلفنی غذای خود را سفارش دهید و در محل تحویل بگیرید.
آدرس خانه کباب شمرون: میدان تجریش، جنب کفش ملی
شماره تماس: ۰۲۱۲۲۷۴۶۰۰۸
ساعت کار: ۱۱-۲۳
محدوده قیمتی: گران
چلو کبابی مسلم
مهم نیست اهل شمال تهران، غرب، شرق و یا جنوب باشید. بسیاری از مشتریان مسلم دورترین مسافت‌ها را پشت سر می‌گذارند تا پس از انتظار در صف‌های بسیار طولانی، نهایتا بتوانند طعم غذاهای مسلم را بچشند. شاید در مراجعه به این رستوران کمی دچار مشکل شوید. زیرا رستوران مسلم در دل بازار تهران قرار دارد و با وسیله نقلیه شخصی نمی‌‌توانید به آنجا مراجعه کنید.
در ضمن ممکن است هنگام مراجعه به این رستوران متوجه ازدحام بی حد و اندازه‌ای شوید. در ایام پیک شاید صفی با حدود ۱۰۰ نفر مشتری، جلوی شما باشد! اما نگران نباشید. این رستوران نیروی انسانی زیاد و کاملا آموزش دیده‌ای دارد. پس شما در کمتر از سی دقیقه قطعا وارد رستوران خواهید شد. رستوران بسیار شلوغ است و باید منتظر بمانید تا میز خالی شود. اما با همه این اوصاف کیفیت غذایی که میل می‌کنید، قطعا ارزش این همه دردسر را دارد. مسلم را به جرات می‌توان یکی از بهترین کبابی های تهران دانست که در بازار قرار دارد.
آدرس رستوران مسلم: بازار، نبش سبزه میدان ، کوچه حاج رحیم خان ، پلاک۴
شماره تماس: ۰۲۱۵۵۶۰۲۲۷۵
ساعت کار: ۱۱-۱۸
محدوده قیمتی: متوسط
رستوران نایب
قطعا اهالی پایتخت با نام رستوران نایب کاملا آشنا هستند. بسیاری اینجا را بهترین کبابی تهران می‌دانند. رستوران نایب شعب مختلفی در سراسر ایران دارد. اما شعبه اصلی کبابی نایب، در بازار بزرگ تهران قرار گرفته. برای دسترسی به این کبابی باید به بازار زرگرها و پس از آن به بازار صحافها بروید. رستوران نایب شاید حدود یک قرن سابقه داشته باشد. دکوراسیون و طراحی داخلی این رستوران بسیار زیبا و دیدنی است و شما را به یاد کاروانسراهای قجری می‌اندازد. درب‌های منبت کاری شده و پنجره‌های رنگی به این رستوران ظاهری بسیار دیدنی بخشیده‌اند. در مراجعه به رستوران نایب بازار، باید حتما کباب لقمه مخصوص گوسفندی آن را سفارش دهید تا با طعم اصیل و واقعی کباب آشنا شوید.
آدرس رستوران نایب بازار: ۱۵خرداد، بازار زرگرها، بازار صحافها، پلاک های۳۱و۳۳و۳۵
شماره تماس: ۰۲۱۵۵۸۹۵۲۰۱
ساعت کار: ۱۱:۳۰-۱۶
محدوده قیمتی: گران
رستوران شمشیری
اگر اهل خوردن کباب باشید، حتما حداقل یک بار نام کباب شمشیری به گوش شما خورده. این کبابی با دو شعبه در تهران مشغول کار است. البته شعبه اصلی آن در بازار تهران قرار دارد. شعبه اندرزگو تنها مخصوص غذای بیرون بر است. پس امکان میل کردن غذا داخل شعبه اندرزگو وجود ندارد. رستوران شمشیری با سابقه دیرینه در زمینه پخت کباب‌های خوشمزه، غذاهای بسیار باکیفیتی را به مشتریان خود ارائه می‌دهد. ظاهر این رستوران در مقایسه با رستوران‌های اطراف بسیار شیک است. اما نباید انتظار یک رستوران خیلی لوکس را داشته باشید. میزها کاملا تمیز و خدمات رسانی به مشتری کاملا ایده‌آل است. سفرزون به شما پیشنهاد می‌کند که حتما طعم باقالی پلو با گوشت و دنده کباب آن را بچشید. در ضمن هنگام مراجعه به این رستوران، باید صبوری کنید و گاهی در صف بایستید تا بتوانید وارد شوید. اما کباب‌های شمشیری، ارزش این همه انتظار را دارد.
آدرس کبابی شمشیری: بازار، سبزه میدان، ضلع جنوب شرقی، پلاک ۸۲۴
شماره تماس: ۰۲۱۵۵۶۲۱۰۵۱
ساعت کار: ۱۱:۳۰-۱۷
محدوده قیمتی: متوسط
کبابی ریحون جردن
نظرتان در مورد نان داغ و کباب چاق چیست؟ در کبابی ریحون جردن خبری از برنج نیست. غذاها تنها به همراه نان تافتون تازه سرو می‌شوند. برای مراجعه به این رستوران، باید چند پله به زیر همکف بروید. فضای داخلی رستوران دقیقا مشابه کبابی‌های قدیمی دوره پهلوی است. طاق‌های قوسی سفید رنگ، به این رستوران نمای بسیار زیبایی بخشیده. میز‌های بلند که کنار آن صندلی چیده شده و مشتریان باید شانه به شانه هم بنشینند و غذای خود را میل کنند. برای قرار دادن کبابی ریحون در لیست بهترین کبابی های تهران ، جای هیچ شک و تردیدی نیست. طعم و کیفیت انواع کباب این رستوران در سطح بسیار بالایی قرار دارد. یک پرس کباب کوبیده کبابی ریحون شامل دو سیخ کباب کوبیده چرب، یک سیخ گوجه، نان و دورچین است که طرفداران بسیار زیادی هم دارد.
آدرس کبابی ریحون: جردن، کاج آبادی، پلاک ۱۸
شماره تماس: ۰۲۱۲۲۰۳۷۹۶۳
ساعت کار: ۱۱:۳۰-۱۵:۳۰ ،۱۹-۲۳:۳۰
محدوده قیمتی: گران
رستوران شرف الاسلامی
رستوران شرف الاسلامی جزء رستوران‌های قدیمی تهران محسوب می‌شود که در بازار قرار دارد. این رستوران که در راهروی سمت راست مسجد شاه قرار گرفته، جزء بهترین کبابی های تهران محسوب می‌شود. سالیان سال است که شرف الاسلامی توانسته مشتریان ثابت خود را حفظ کند. این رستوران مدت هاست که کوچکترین کمی و کاستی از نظر کیفی در غذاهای خود ایجاد نکرده و همیشه مشتریان از این بابت راضی و خشنود هستند. ظاهر رستوران کاملا قدیمی و همراه با دیوارهایی با نمای سنگ مرمر است. صندلی‌ها حدود ۴۰ سالی عمر دارند و با این کار، رستوران هنوز اصالت خود را حفظ کرده. در رستوران شرف الاسلامی حتما باید طعم کباب کوبیده مخصوص کاردی را بچشید.
آدرس رستوران شرف الاسلامی: بازار، به سمت مسجد شاه، داخل حیاط مسجد شاه، راهرو سمت راست
شماره تماس: ۰۲۱۵۵۶۳۴۶۲۳
ساعت کار: ۱۱-۱۷
محدوده قیمتی: متوسط
کباب سرای حاج حسین مروی
اگر به دنبال چشیدن طعم واقعی کباب ایرانی هستید، نباید به دنبال تجملات باشید. معمولا بهترین کبابی های تهران ظاهری ساده و بی آلایش دارند. در کوچه مروی تهران و در محدوده بازار، یک کباب سرای کوچک و ساده وجود دارد که تاسیس آن به سال ۱۳۲۰ باز می‌گردد. در طی حدود ۸۰ سال، مشتریان این کبابی هنوز هم به آن وفادار هستند. برخی از مشتریان این کباب سرا، نوه مشتریان سابق آن هستند! حاج حسین مروی هنوز هم کباب را با نان سنگک تازه، ریحان و دوغ محلی سرو می‌کند. فضای داخلی کبابی بسیار قدیمی و دنج است و مزه کباب آن تا سالیان سال از ذهن شما پاک نخواهد شد.
آدرس کباب سرای حاج حسین: بازار، کوچه مروی، زیر بازارچه، نبش کوچه اختر مروی شمالی، پلاک ۴
شماره تماس: ۰۲۱۳۳۹۰۷۴۴۲
ساعت کار: ۱۱-۱۷
محدوده قیمتی: مقرون به صرفه و اقتصادی