همان طور که می دانید انواع پسته، خوشمزه ترین و مقوی ترین خشکبار است که در میان سایر انواع آجیل از محبوبیت بیشتری برخوردار می باشد. انواع پسته صادراتی در حقیقت از نظر ارزش تغذیه ای، خواصی مشابه یکدیگر دارند.
تمام انواع پسته، خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و دارای ویتامین ها، عناصر مغزی برای رشد بدن هستند. همین عامل موجب شده است میزان تقاضا برای خرید عمده بهترین نوع پسته صادراتی، همواره رو به افزایش باشد. از پسته صادراتی در تهیه خوراکی های خوشمزه نظیر انواع بستنی شیرینی و میان وعده ها استفاده می شود.