اگر قصد دارید در حوزه صادرات و خرید عمده پسته صادراتی فعالیت کنید، باید ویژگی های پسته صادراتی خوب را بشناسید و نوع نامرغوب را از مرغوب تشخیص دهید.
انواع پسته مرغوب به پسته هایی گفته می شود که فاقد بو و رنگ غیرطبیعی باشند. مزه و طعم پسته ها کاملاً دلپذیر و طبیعی است و عطر خاصی دارند. پوست پسته نباید دارای لکه زدگی یا ظاهری نامطلوب و شکستگی باشد.
مغز پسته که داخل پوسته قرار گرفته است از نظر ابعاد و اندازه باید با پوسته متناسب باشد. تمام این مسائل در بسته بندی پسته صادراتی منعکس می شود چرا که وقتی بسته بندی ها آماده شوند و وزن بسته های پسته استاندارد اندازه گیری می شود، اگر پسته ها نامرغوب باشد، ظاهر بسته بندی را در داخل جعبه، نامطلوب جلوه می دهد.
بهترین نوع پسته صادراتی را در درجه اول می توان در کشور ایران و در منطقه شهر رفسنجان در استان کرمان جستجو کرد. اگرچه بهترین نوع پسته صادراتی در بازارهای جهانی در کشور آمریکا نیز پرورش داده می‌شود اما کشور ایران از نظر جایگاه صادرات پسته و صادرات مغز پسته نیز رتبه بالایی دارد.
بهترین نوع پسته صادراتی در رفسنجان به چهار گروه پسته ی احمد آقایی، پسته اکبری، پسته فندقی و پسته کله قوچی دسته بندی می شود. هر کدام در جایگاه خود در بازار پرطرفدار هستند.