جالب ترین مزیت زعفران صادراتی که کمتر در گیاهان دارویی مشابه دیده می شود، قابلیت مصرف آن به شکل نوشیدنی گرم (دمنوش) و نوشیدنی سرد (شربت) است. برای سرو زعفران به شکل گرم (همان طور که پیش تر توضیح داده شد) آن را مانند چای دم کنید و نوش جان کنید؛ برای سرو زعفران به شکل سرد آن را با گلاب و عسل ترکیب کرده و میل نمایید (در صورت تمایل به جای عسل از شکر استفاده کنید).