کاهو فرانسوی به‌عنوان پایه سالاد و باغ شما، سبزی باغ ایده آل است. می‌توانید آن را در مناطق کوچک قرار دهید، به‌راحتی رشد می‌کند و هوای خنک را دوست دارد. این نکات مربوط به پرورش کاهو باعث می‌شود باغ و کاسه سالاد شما پر از کاهو ترد و سبز باشد.
نحوه پرورش کاهو
کاهو فرانسوی یک سبزی یک ساله است که به‌راحتی رشد می‌کند. کاهو که به‌عنوان محصول بهار و پاییز در نظر گرفته می‌شود، زمانی رشد می‌کند که درجه حرارت بین ۶۰ تا ۷۰ درجه فارنهایت باشد. بسیاری از گونه‌ها در کمتر از ۳۰ روز به بلوغ می‌رسند و برخی حتی می‌توانند خیلی زودتر به‌عنوان ریزچین برداشت شوند. این مراحل ساده از تخت های باغچه گرفته تا ظروف حیاط، به شما مقدار زیادی سبزی سالاد ترد در طول چندین فصل می‌دهد.
زمان کاشت کاهو
کاهو فرانسوی هوای خنک را دوست دارد. بسته به واریته، کاهو در دمای بین ۴۰ تا ۸۵ درجه فارنهایت جوانه می‌زند. اگر در سال‌های کاشت ۱۰ تا ۱۴ روز در میان کاهو بکارید، برداشت طولانی‌تری خواهید داشت. برای جلوگیری از پیچ و تاب تابستانی، کاشت را یک ماه قبل از شروع دمای گرم تابستان متوقف کنید. کاشت کاهو پاییزی را از اواخر تابستان شروع کنید تا وقتی هوای پاییز خنک شود به بلوغ برسد. کاهو فرانسوی معمولاً در داخل خانه یا در یک قاب سرد شروع می‌شود و در بهار پس از آخرین تاریخ سرمازدگی پیوند زده می‌شود. پرورش کاهو از نهال‌ها برای پیوند زودرس راه خوبی برای شروع سریع فصل رشد است.
محل کاشت کاهو
مکان ایده آل پرورش کاهو فرانسوی برای بهار و پاییز در محلی است که آفتاب کامل دریافت می‌کند. اگر قصد دارید کاهو را در تابستان یا در مناطق گرم کاشت پرورش دهید، سایه جزئی می‌تواند از گرما محافظت کند. رشد کاهو از دانه در اواخر تابستان ممکن است به سایه مصنوعی سخاوتمندانه ای نیاز داشته باشد تا به خنک شدن خاک برای جوانه‌زنی کمک کند. هنگامی که روزها سردتر می‌شوند، سایه را می‌توان حذف کرد تا نور زیادی از خورشید به گیاهان جوان کاهو داده شود.
کاهو فرانسوی در خاک شل و خنک با زهکشی خوب بهتر رشد می‌کند. افزودن مواد آلی، مانند کود یا کود، زهکشی را افزایش می‌دهد، مواد مغذی ضروری را تأمین می‌کند و شرایط رشد کاهو را بهبود می‌بخشد. اگر با رشد کاهو مشکل داشتید، خرید کیت آزمایش خاک را در نظر بگیرید. کاهو به pH پایین حساس است. افزودن آهک می‌تواند pH را به حداقل ۶٫۰ برساند.
نحوه کاشت کاهو
برای پرورش کاهو از بذر کار چندانی لازم نیست. بذر کاهو اغلب بسیار کوچک هستند و فقط به عمق کاشت از عمق ¼ تا ½ اینچ نیاز دارند. پرورش کاهو در ردیف‌ها به باغ شما جلوه‌ای سنتی می‌بخشد. ردیف‌های متناوب کاهو سبز و قرمز را برای لمس عجیب و غریب در نظر بگیرید. فاصله کاشت کاهو فرانسوی بستگی به نوع کاهویی دارد که می‌کارید. هنگام کاشت بذر کاهو به‌طور مستقیم در خاک، باید تقریباً ۱۰ دانه در هر پا بکارید. ردیف‌های خود را بین ۱۲ تا ۱۸ اینچ فاصله قرار دهید. نهال‌های کاهو برگ نازک به فاصله ۴ اینچ. نهال‌های کاهوی رومینه و کلاهک بین هر گیاه به ۶ تا ۸ اینچ نیاز دارند. نهال‌های حذف شده می‌توانند پیوند خورده یا به‌عنوان ریز سبزهای خوشمزه و نرم مصرف شوند. کاهو معمولاً از دانه‌هایی که در هوای گرم برای یک باغ پاییزی در داخل خانه شروع می‌شوند، رشد می‌کند. کاهو سر را در ردیف‌هایی با فاصله ۱۲ تا ۱۸ اینچ و بین هر گیاه ۱۰ تا ۱۲ اینچ پیوند دهید.
آب موردنیاز
برای ریشه‌زایی عمیق نیازی به کاهو ندارید. در واقع، شما می‌خواهید رشد برگ را بیش از ریشه‌زایی تشویق کنید. آبیاری کاهو فرانسوی باید سبک، مکرر و یکنواخت باشد. هدف این است که به سادگی خاک را مرطوب نگه دارید. از آبیاری زیاد خودداری کنید - آبیاری بیش‌ازحد منجر به پوسیدگی ریشه، بیماری و توقف رشد می‌شود.
نحوه برداشت
لازم نیست نگران نحوه چیدن کاهو باشید - این یکی از ساده‌ترین سبزیجات برای برداشت است. بیشتر کاهوها بین ۳۰ تا ۷۰ روز پس از کاشت قابل برداشت هستند. زمان برداشت کاهو بستگی به نوع و نوع آن دارد.