مداد

فواید ومضرات اسپرسو ، تاثیر خارق‌العاده ی این نوشیدنی گرم وپرطرفدار ایتالیایی بر بدن

قهوه یک نوشیدنی رایج ،از دانه های بو داده شده گیاه قهوه به دست می‌آید

تفاوت قهوه ترک و اسپرسو

اسپرسو و قهوه ترک هر دو طعم دار و غنی هستند، اما از بسیاری جهات متفاوت هستند. از نوع دانه، اندازه آسیاب، آماده سازی و زمان آماده سازی، متعجب خواهید شد

نحوه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز

کشیدن یک شات عالی از اسپرسو نیاز به مهارت و تجهیزات مناسب دارد ، اما نگران نباشید. ما شما را در کل مراحل تهیه اسپرسو راهنمایی می کنیم

معرفی و طرز تهیه اسپرسو ریسترتو

ریسترتو در حقیقت یکی از انواع اسپرسو محسوب می شود. کلمه ریسترتو به معنای کوتاه شده و محدود شده در زبان ایتالیایی است. این قهوه حجم کمتری نسبت به اسپرسو دارد. زمان عصاره گیری آن کوتاه تر و دارای غلظت بیشتری است. یک شات اسپرسو حدود 25 تا 30 میلی لیتر حجم دارد اما ریسترتو حجمی حدود 15 میلی لیتر دارد

قهوه اسپرسو چیست؟

در دنیای مدرن امروز میلیون ها نفر در سراسر جهان نوشیدنی هایی را می نوشند که از دانه های قهوه تهیه می شوند؛ نوشیدنی هایی گوناگون با طعم های مختلف که از دانه های سحرآمیز قهوه تهیه می شوند. قهوه اسپرسو یکی از معروف ترین نوشیدنی هایی است که جایگاه خود را در بین طرفداران قهوه مستحکم کرده است

9 قانون برای درست کردن یک فنجان قهوه عالی

یک فنجان قهوه خوب در صبح می تواند حال و هوای کل روز شما را ایجاد کند. اما وقتی کافه‌ها تعطیل هستند، تکیه بر یک باریستا برای سرو فنجان روزتان ممکن است گزینه‌ای برای شما نباشد. اگر چنین است، ممکن است مشتاقانه منتظر باشید که یک فنجان خوب برای خودتان درست کنید. و بسته به مقدار قهوه ای که در روز می نوشید، می تواند در هزینه شما نیز صرفه جویی کند. با این نه قانون ساده، می‌توانید هر روز صبح، درست در خانه‌تان، یک فنجان قهوه عالی درست کنید

مقدمه ایی بر پرسنل مورد نیاز کافه

پرسنل مورد نیاز کافه با توجه به ویژگی ها و مشتریان آن انتخاب و دسته بندی می شوند. این گروه از کارکنان در راستای خدمت رسانی بهتر تلاش می کنند. بر کسی پوشیده نیست که با طبقه بندی مسئولیت ها، عملکرد کافه بهبود می یابد. با این حال برخی از موقعیت های شغلی در همه کافه ها کاربرد ندارند. در اینجا به دسته بندی و بررسی همه عناوین شغلی مرتبط با کافه می پردازیم

ترکیبات قهوه

مخلوط کردن قهوه های مختلف یک مفهوم قدیمی است که در طول سال ها تکامل یافته است. مخلوط قهوه به معنای برداشتن دو یا چند دسته از دانه های قهوه با منشاء و انواع مختلف و مخلوط کردن آنها است، گاهی اوقات قبل از برشته کردن، اما اغلب پس از برشته کردن هر کدام جداگانه

قهوه فوری یا پودر اسپرسو فوری

برای یک چشم آموزش ندیده، قهوه فوری و پودر اسپرسو ممکن است کاملاً قابل تعویض به نظر برسد

راهنمای خرید قهوه اسپرسو فوری | اسپرسو آماده

خرید قهوه اسپرسو فوری، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است که در سراسر جهان مورد علاقه قرار دارد. هر چند بسیاری از افراد در کافه‌ها و رستوران‌ها این نوشیدنی را سرو می‌کنند، اما تهیه آن در خانه نیز امکان‌پذیر است

آیا قهوه اسپرسو واقعا باعث کاهش وزن می شود؟

آیا شما عاشق قهوه هستید و سعی دارید با خوردن این نوشیدنی لاغر شوید؟ اگر چنین است، ممکن است این سوال برای شما پیش آمده باشد که آیا نوشیدن اسپرسو به تلاش‌های کاهش وزن به شما کمک می‌کند یا خیر