مداد

کردستان: طبیعت و تاریخ در کنار هم!

استان کردستان با مرکزیت شهر سنندج در غرب کشور قرار دارد و هم مرز با کشور عراق میباشد، طبق اطلاعاتی که از کتیبه های آشوری و اورارتویی ثبت شده این استان زمانی مرکز جکومت مادها بوده است

قزوین، خاستگاه فرهنگ و ادب

نوزدهم اردیبهشت ماه هر سال و براساس سنت دیرین مردم قزوین ران آیینی را با عنوان پنجاه بدر برگزار میکنند مراسمی که ریشه در اعتقادات و باورهای کهن و تاریخی مردم این سرزمین دارد و در چنین روزی گردهم آمده و ضمن نیایش دعا و طلب باران می کنند. برگزاری این آئین سنتی بی ارتباط با قرار گرفتن قزوین در اقلیمی نیمه خشک و نگرانی از خشکسالی نبوده است در کنار این آیین قزوینی ها سفره ای عصرانه خود را نیز در باغهای اطراف میگسترانند و در این سفرها انواع خوردنیها مانند انواع شیرینی ستنی ویژه ،شهر میوه و آجیل دارد همچنین رسم است برای این سفره آش رشته و دیماج نیز تهیه کنند که دیماج شامل نان خشک ریز شده ،گردو، پیاز داغ و پنیر کوزه ای است