مداد

خواص عصاره کنگر فرنگی

کنگر فرنگی یکی از جمله قدیمی ترین گیاهان دارویی و غذایی در جهان است که بومی اروپا، مدیترانه، و شمال افریقاست. این گیاه به طور سنتی توسط یونانیان و رومیان باستان به عنوان غذا استفاده می شد و از نظر دارویی به عنوان داروی مدر، جهت رفع مشکلات گوارشی و کبدی تجویز می گردید. امروزه نیز تحقیقات علمی مدون تاثیر مثبت این گیاه را در درمان بسیاری از بیماری ها تایید کرده است. لذا در ادامه به معرفی خواص عصاره کنگرفرنگی می پردازیم