برچسب: قیمت زعفران
زعفران شما را باهوش می کند!
گرچه مصرف زعفران برای مادران باردار و در این دوره ممنوع است و زنان باردار نباید برای تقویت هوش جنین از زعفران استفاده کنند اما خوب است بدانید مصرف زعفران در هر سنی می تواند به تقویت حافظه ایشان کمک کند. البته کودکان تحت رژیم غذایی خاص باید در این خصوص از پزشک خود مشورت بگیرند. یکی از دلایل محبوبیت زعفران صادراتی همین خاصیت زعفران است. تقویت حافظه با زعفران به علت وجود ترکیباتی همچون منگنز، آهن، روی، منیزیم، مس و سلنیوم است
-
۱ دقیقه
خواص زعفران | هایار
زعفران یکی از ارزشمند ترین مواد غذایی است که در سفره های ایرانی یافت می شود. این ماده غذایی به دلیل خواص فراوان و فرایند کشت پر دردسر، یکی از گران قیمت ترین مواد غذایی نیز به شمار می رود. زعفران یکی از ارزشمند ترین مواد غذایی است که در سفره های ایرانی یافت می شود. این ماده غذایی به دلیل خواص فراوان و فرایند کشت پر دردسر، یکی از گران قیمت ترین مواد غذایی نیز به شمار می رود
-
۶ دقیقه
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی
جوجه کباب زعفرانی از غذاهای مشهور و مطبوع ما ایرانیان است . در هر کوی و برزن از رستورانهای مجلل و مطرح گرفته تا آشپزخانه های کوچک و گمنام و در دورهمی ها از میهمانی های رسمی تا پیک نیک های خانوادگی و دوستانه جوجه کباب زعفرانی یکی از گزینه های دلخواه همه ما ایرانیان است
-
۴ دقیقه
تارت کرم زعفرانی
اگر شما دوستدار ترکیب عطر و رنگ زعفران در انواع شیرینی یا دسر باشید حتما تارت کرم زعفرانی میتواند انتخاب مناسبی باشد تا از آن لذت ببرید . تارت کرم زعفرانی یکی از انواع شیرینی های خاص و خوشمزه است که با مواد متنوعی تهیه می شود و بخاطر اینکه در تهیه آن از زعفران استفاده می شود عطر و طعم بی نظیری دارد ، شما به راحتی می توانید این تارت خوش رنگ را در منزل درست کنید
-
۳ دقیقه
نحوه آبیاری گیاه زعفران
زعفران به کم آبی معروف است به همین دلیل بسیاری فکر می کنند که گیاه زعفران را می‌توانند به صورت دیم کشت کنند و نیازی به آبیاری آن نیست که کاملاً تصور اشتباهیست . به علت اینکه دوره‌ی رشدی زعفران در پائیز و زمستان است، این گیاه برای رشد و شکوفایی به آب کمی نیاز دارد و اغلب نیاز آبی خود را با آب باران و برف تأمین می‌کند، اما در چند مرحله‌ی رشدی حتما باید مواد غذایی به آن برسد و آبیاری انجام شود که نباید آن را نادیده گرفت ، در واقع رعایت نکردن این موضوع مهم ، گلدهی مزرعه شما را تحت تاثیر قرار می دهد
-
۳ دقیقه
ریشه زعفران چیست و چه کاربردی دارد ؟
ریشه زعفران یا همان خامه زعفران در واقع قسمت انتهایی کلاله زعفران است که با این نام خوانده می شود پس ریشه اصلی زعفران در زیر خاک قرار دارد ، گل زعفران دارای شش گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد رنگ متصل به ساقه است ، با جدا کردن گلبرگ ها قسمت کلاله را می‌بینیم که شامل سه عدد شاخه سرخ رنگ است و به قسمت انتهایی کلاله به رنگ سفید متصل است ، این قسمت سفید رنگِ مایل به زرد خامه یا همان ریشه زعفران است که گاها به این قسمت زعفران سفید هم گفته می شود
-
۳ دقیقه