مداد

میز کار صنعتی/ انواع میز کار صنعتی

میز کار صنعتی اصلی ترین وسیله برای کار با مواد اولیه برای قبل از پخت و پز و آماده سازی غذا می باشد ، با توجه به کاربرد میز کار در محیط آشپزخانه صنعتی می توان گفت هر آشپزخانه ای چه صنعتی و چه خانگی نیاز به یک میز کار دارد برای آشپزخانه خانگی میتوان به کابینت اشاره کرد که برای فرایند آماده سازی غذا از رویه کابینت استفاده می کنند اما برای آشپزخانه صنعتی به دلیل فشار کاری بالا و حجم مواد غذایی زیاد نیاز به میز کار مخصوص است که بتوان آن را بعد از استفاده به راحتی شست وشو داد (کابینت به دلیل آب بند نبودن نمی توان آن را شست وشو داد) با توجه به این نکات استفاده از میزکار صنعتی یا میز کار استیل برای هر آشپزخانه صنعتی واجب می باشد