مداد

کاربرد سدیم هیدروکسید در صنایع غذایی+ خرید سدیم هیدروکسید

استفاده های غذایی از هیدروکسید سدیم شامل شستشو یا لایه برداری شیمیایی میوه ها و سبزیجات ، فرآوری شکلات و کاکائو ، تولید رنگ کارامل ، سوختن طیور ، فرآوری نوشابه و ضخیم شدن بستنی است. زیتون ها غالباً برای نرم شدن در هیدروکسید سدیم خیس می شوند. پاستل ها و رول های چوبی آلمان قبل از پخت با محلول هیدروکسید سدیم لعاب داده می شوند تا ترد شوند. به دلیل مشکل در دستیابی به مقدار کمی هیدروکسید سدیم برای مصارف خانگی ، کربنات سدیم اغلب به جای هیدروکسید سدیم استفاده می شود. با شماره E E524 شناخته می شود