آدنا کباب غذای معروف ترکیه
همانطور که از اسمش پیداست از شهر آدنای ترکیه آمده است. اما همه‌جای ترکیه مخصوصا در استانبول می‌توانید این کباب خوشمزه را نوش جان کنید. این کباب شبیه کباب کوبیده است با این تفاوت که سبزیجات و ادویه‌های مخصوص هم با گوشت مخلوط می‌شود. این غذا به دو صورت در رستوران‌ها سرو می‌شود: به صورت ساندویچ و پرسی. نوع پرسی آدنا کباب به این‌صورت است که داخل یک بشقاب با نون و سبزی و گوجه کبابی سرو می‌شود. گاهی هم همراه کباب، برنج و یا با بلغور مخصوص ترک‌ها به نام بولگور پیلاف سرو می‌شود.