پیتزای مرغ
پیتزای مرغ یکی از انواع پیتزا است. در این مقاله به انواع پیتزای مرغ و طرز تهیه برخی از آن پرداخته‌ایم.
پیتزا از غذاهای اصیل ایتالیا است. انواع مختلفی از پیتزا با دستور پخت خاص خود وجود دارند.
پیتزا در واقع لایه‌ای از خمیر بوده که مواد اصلی آن سس گوجه و پنیر پیتزا می‌باشد.
سایر مواد و مخلفاتی که بر روی پیتزا ریخته و پخته می‌شوند نوع پیتزا را مشخص می‌کنند. این مواد شامل سبزیجات، گوشت، مرغ، قارچ و… است.
پیتزای مرغ یکی از انواع پیتزا بوده که مرغ از اصلی‌ترین مواد مورداستفاده در آن می‌باشد.
این نوع پیتزا در انواع مختلفی وجود داشته که در هر یک از آن‌ها مواد خاصی با مرغ ترکیب شده و طعم لذیذی به غذا می‌بخشد.
انواع مختلف از پیتزاهای مرغ شامل مرغ و قارچ، مرغ و کالباس، مرغ و کالباس، مرغ و سبزیجات، مرغ تنوری، مرغ و سوسیس و انواع دیگری از آن‌ها با مواد مختلفی پخته می‌شوند.
طرز تهیه پیتزای مرغ بدون قارچ
مواد لازم
سینه مرغ 2 عدد
فلفل دلمه‌ای 2 عدد
گوجه 2 عدد
رب 1 قاشق غذاخوری
ذرت 6 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا، سس تند، ادویه به مقدار لازم
مراحل تهیه پیتزای مرغ بدون قارچ
1- سینه‌های مرغ را پخته و سپس ریش ریش می‌کنیم.
2- رب را با روغن تفت داده و مرغ ریش ریش شده را به آن اضافه کنید.
3- سس را به مقدار لازم روی نان پیتزا ریخته و پخش کنید.
4- مرغ را روی سطح نان و بر روی سس پخش کنید.
5- سپس گوجه‌ها و فلفل دلمه‌های خرد شده را روی مرغ‌های می‌ریزیم.
6- پنیر را به مواد روی نان پیتزا اضافه کرده و سپس پیتزا را در فر قرار دهید.
طرز تهیه پیتزای مرغ و قارچ
مواد لازم
سینه مرغ 500 گرم
قارچ 250 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه‌ای 1 عدد
سس گوجه 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 400 گرم
ادویه‌های آویشن، فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی
مراحل تهیه پیتزامرغ و قارچ
1- مرغ را بپزید و سپس آن را ریش ریش کرده یا نگینی خرد کنید.
2- فلفل دلمه‌ای‌ها را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید.
3- قارچ‌ها را خرد کرده و بیشتر از نصف آن را به فلفل دلمه‌ای‌های در حال تفت دادن اضافه نمایید.
4- مرغ‌های ریش ریش شده را به مخلوط قارچ و دلمه اضافه نموده و با ادویه آن را تفت دهید.
5- روی خمیر پیتزا سس ریخته و پخش کنید.
6- مقداری از پنیر پیتزا را روی سس بریزید.
7- مواد تفت داده شده را روی پنیر ریخته و سپس باقی پنیر را روی مواد بریزید.
8- قارچ‌های باقی مانده را روی سطح پنیر پیتزا بریزید
9- در نهایت پیتزا را داخل فری که از 15 دقیقه قبل روشن کرده‌اید، قرار دهید.
10- پس از 20 الی 30 دقیقه پیتزا آماده می‌باشد.
همچنین بخوانید: انواع پیتزای خانگی و دستورهایی ساده و خوشمزه برای پخت پیتزا
ارزش غذایی پیتزای مرغ
انرژی 232 کیلو کالری
چربی 9.49 گرم
آب 46.89 گرم
کربوهیدرات 19.33 گرم
قند 4.37 گرم
فیبر 0.62 گرم
پروتئین 17.01 گرم
کلسترول 43.22 گرم
مواد معدنی موجود در پیتزای مرغ
در 100 گرم پیتزای مرغ مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، سدیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، منگنز، مس، روی و پتاسیم وجود دارد.
ویتامین‌های موجود در این پیتزا
ویتامین “آ”، “د”، “ای”، “کا”، “ث”، “ب1″، “ب2″، “ب3″، “ب5″، “ب6″، “ب9″، “ب12”
سخن پایانی
پیتزای مرغ از انواع پیتزاها بوده که طعم بسیار لذیذی دارد. می‌توان انواع مختلفی از پیتزا را با طعم‌های مختلف تهیه نمود و از آن لذت برد.