خرید گوشت بوقلمون و آشنایی با خواص آن
بوقلمون‌ها دارای دو نوع گوشت سفید و قرمز در بدن خود هستند، گوشت ناحیه سینه و بال‌های پرنده سفید و گوشت ناحیه ران پرنده قرمز می‌باشد. بوقلمون به لحاظ ساختاری فیزیکی و قیافه شبیه مرغ است اما دارای جثه‌ای بزرگ‌تر و تفاوت‌هایی در اندام‌ها و صورت با مرغ می‌باشد، اما گوشت آن برای انسان چیزی شبیه معجزه است. بطوریکه حدود 65 درصد بدن بوقلمون را گوشت سفید و 35 درصد مابقی را گوشت قرمز تشکیل می‌دهد. گوشت سفید بوقلمون دارای مقادیر زیادی چربی و کالری می‌باشد و مزه‌ای مانند مزه گوشت گوساله دارد و در عوض گوشت قرمز بوقلمون دارای مقادیر پروتئین بالایی بوده که از لحاظ طعم و مزه شبیه به گوشت پرندگان وحشی و شکاری می‌باشد
-
۳ دقیقه
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای محبوب و مهم برای ما ایرانی ها می باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذاهای مناسبتی می باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می کردند و این روزها نیز بیشتر در شب عید نوروز از ماهی پلو استفاده می کنند. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سبزی پلو با ماهی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سبزی پلو با ماهی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید
-
۴ دقیقه
مزایای مصرف میگو تازه
میگو در تمام دنیا به عنوان یک غذای محبوب، گران و پرخاصیت شناخته می‌شود. اما خیلی از ما به دلیل بوی میگو و بافت آن و ناآشنا بودن با روش درست طبخ میگو، قید خوردن آن را می‌زنیم. در حالی که میگو آنقدر پرخاصیت است که بهتر است هفته‌ای یک نوبت آن را مصرف کنید. اگر برای خوردن میگو دنبال دلیل می‌گردید، ما برایتان چندین دلیل محکم می‌آوریم تا این خوراک دریایی را در برنامه غذایی تان جای دهید.در هر۱۱۰ گرم میگو ۲۰۰ میلی گرم کلسترول وجود دارد اما این خوراک دریایی با وجود غنی بودن از کلسترول، بسیار سالم است. میزان کلسترول در ۱۰۰گرم میگو حدود دوسوم میزان کلسترول در یک تخم‌مرغ ۵۰ گرمی است. به همین دلیل مصرف و خرید میگو به شدت توصیه می‌شود
-
۴ دقیقه
مزایایی خرید آنلاین گوشت قرمز و سفید
تازه بودن گوشت علاوه بر حفظ سلامت موجب می‌شود، تا غذا طعم و بوی بهتری پیدا کند. این ماده خوراکی در کنار تمامی فوایدی که دارد، دارای یک عیب تقریبا بزرگ بوده و آن عمر تقریبا کم است و بسیار سریع فاسد و غیرقابل مصرف می‌گردد. با توجه به ویژگی فسادپذیری سریع، نقش گوشت در سلامت جسمی افراد و کاربرد فراوان آن در پخت انواع غذاها، در این مطلب از فروشگاه آنلاین پروتئینی استاربال به نکات مهم هنگام خرید، راه‌های تشخیص گوشت سالم از ناسالم و همچنین فوایدی که هر یک از آنها دارند پرداخته شده است
-
۵ دقیقه
برای خرید آنلاین گوشت تازه و سالم به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
انواع گوشت قرمز و مرغ از نیازهای اصلی غذایی خانواده ها هستند به همین دلیل برای خرید آنها باید اطلاعات خودتان را بالا ببرید. هر چند برخی افراد شیوه تشخیص خرید گوشت و مرغ سالم و تازه را از بزرگ‌ترها یاد گرفته‌اند اما خیلی‌ها هم در این کار هیچ مهارتی ندارند و تنها به فروشنده اعتماد می‌کنند
-
۵ دقیقه
لیست انواع غذا با گوشت گوساله و گوسفندی
گوشت یکی از مواد خوراکی بسیار مغذی است که بدن به مصرف آن نیاز دارد. برای این که مواد مغذی که گوشت شامل آنها می‌شود را به بدن برسانید باید غذا های مختلفی که با استفاده از گوشت تهیه می شود را بشناسید و آنها را در برنامه غذایی خود قرار دهید. غذاهای ایرانی زیادی هستند که ماده اولیه اصلی آنها گوشت است و علاوه بر طعم بسیار لذیذی که دارند برای سلامتی و قوای جسمانی شما بسیار مفید هستند
-
۵ دقیقه
تفاوت گوشت گوسفندی با گوشت گوساله؛ کدام بهتر است؟
گوشت قرمز به عنوان یکی از منابع اصلی تامین پروتیئن در رژیم غذایی انسان وجود دارد. گوشت گوساله و گوسفند به عنوان دو منبع اصلی تامین پروتیئن از خانواده گوشت‌های قرمز در جامعه ما مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته گوشت گاو نیز منبع دیگری برای تامین گوشت قرمز در جهان است که در کشور ما طرفدار چندانی ندارد
-
۴ دقیقه