اصولا بیست دقیقه ماندن در آفتاب نزدیک به هشتاد درصد ویتامین دی بدن ما را تامین می کند اما خوب با توجه به شرایط زندگی ما، چنین امکانی فراهم نیست و بهتر است که ما برای دریافت ویتامین دی مورد نیاز بدنمان از مواد غذایی کمک بگیریم. در ادامه درباره ی انواع آجیل حاوی ویتامین دی برایتان صحبت خواهیم کرد. لطفا تا انتهای متن با ما همراه باشید.
به طور کلی ویتامین ها به دو دسته ی محلول در چربی و محلول در آب تقسیم بندی می شوند. ویتامین دی جزو آن دسته از ویتامین هاست که محلول در چربی هستند و معمولا در غذاهای چرب وجود دارند. پس طبیعی است که آجیل هم جزو آن دسته از مواد غذایی سرشار از ویتامین دی باشد.
حالا که پاسخ این سوال که آیا آجیل حاوی ویتامین دی است را گرفتیم، بد نیست با مغزهایی که منبع غنی تری از ویتامین دی نسبت به سایر مغزها هستند نیز آشنا شویم.
کدام مغزها در آجیل، ویتامین دی بیشتری دارند؟
بادام زمینی
یکی از انواع آجیل حاوی ویتامین دی ، بادام زمینی می باشد. بادام زمینی به عنوان یک عضو خیلی پررنگ از خانواده ی مغز آجیل، پر از ویتامین دی است و خوردن این دانه ی خوشمزه باعث کاهش کلسترول خون می شود.
مصرف آن به خانم های باردار و شیرده پیشنهاد نمی شود. خوردن چند دانه بادام در طول روز به سلامت قلب و عروق شما کمک می کند. علاوه بر مغز خود بادام، شیر بادام هم یکی از فراورده های بسیار پر مصرف بادام است که این روزها مصرف آن در بین گیاهخواران بسیار شایع شده است.
گردو
یکی دیگر از انواع آجیل حاوی ویتامین دی، گردوها هستند. گردو یک دانه ی فوق العاده مفید برای بدن است که اکثرا به فواید این دانه ی خوشمزه ی چرب آگاهی داریم.
پروتئین بالای گردو آن را به یک رقیب سرسخت برای انواع گوشت تبدیل کرده است. مصرف چند دانه گردو در روز می تواند مغز را به شدت تقویت کند و از زوال آن جلوگیری نماید. کنترل دیابت، سلامت قلب، تقویت استخوان ها و پاکسازی کبد از دیگر فواید گردو می باشد.
ادامه این مقاله را در سایت زیر دنبال کنید.