زعفران صادراتی یکی از پرهزینه ترین ادویه هایی است که می توانید در بازار پیدا کنید. خرید و فروش این ادویه معمولاً در مقدارهای چند گرم یا حتی چند اونس انجام می شود. چند نخ قرمز از این گیاه مزه دار ظریف و نفیس، چند گرم تشکیل می دهد. قیمت بهترین زعفران ایران در بازار با بهترین کیفیت در حدود ۳۰۰۰ دلار برای ۲ پوند (حدود ۱ کیلوگرم) می باشد.
بنابراین با این قیمت بهترین زعفران ایران، یک پوند زعفران صادراتی می تواند تا حدود ۱۸۳۰ دلار قیمت داشته باشد. چنین قیمت گذاری، زعفران صادراتی را حتی گرانتر از طلا در بازار امروز می سازد. به همین دلیل است که معمولاً به آن “طلای قرمز” گفته می شود.
ادامه مطلب را در سایت گروه بازرگانی ویمکس بخوانید!