مداد

طرز تهیه کباب ترکی مرغ در فر

همانطور که قبلا نیز اشاره شد برای تهیه دونر در فر می توان هم از گوشت گوساله و هم از گوشت مرغ و هم ترکیبی از هر دو استفاده نمود ولی ما در این مطلب به طرز تهیه کباب ترکی مرغ خواهیم پرداخت. برای این کار ابتدا یک عدد سینه کامل مرغ را شسته و آن را به صورت عرضی در برش هایی نیم سانتی خرد می کنیم