مداد

ویتامین E چیست؟

ویتامین E مجموعه ای از ترکیبات محلول در چربی به نام توکوفرول است. محلول در چربی یعنی می تواند در چربی ها و روغن ها حل شود. آلفا توکوفرول قوی ترین و پرمصرف ترین شکل ویتامین E است. توکوفرول‌ها اغلب در روغن‌های گیاهی و گیاهان یافت می شوند. اثرات آن‌ها همانند ویتامین E است