رژیم وایکینگی رژیمی برای بازه زمانی خاص نیست و قوانین سخت و طاقت‌فرسایی را شامل نمی‌شود. با این روند کاهش وزن می‌توان از مصرف غذاهای سالم لذت برد و به تناسب اندام ایده‌آل در کنار حفظ سلامتی بدن دست یافت.
در اکثر مواقع در روش لاغری سریع یک هشدار قابل توجه وجود دارد که اگر هوشمندانه به آن توجه شود، عاقبت انجام چنین رژیم هایی را صراحتا برای مخاطبان خود مشخص می کند. در همه این موارد که به عنوان رژیم لاغری از آنها یاد شد، هشدار داده می شود که در صورت تخلف و عدم اجرای درست و اصولی برنامه به جای کاهش وزن، افزایش وزن رخ میدهد.
یکی از نمونه های رژیم لاغری 3 روزه، که تحت عنوان رژیم بین المللی 3 روزه رواج دارد، به مخاطب خود هشدار می دهد که در صورت تخطی از برنامه ی رژیم لاغری خود 4.5 کیلو اضافه وزن پیدا خواهد کرد و تصور کنیم که اگر به هر دلیلی فرد نتواند پایبندی خود را به برنامه حفظ کند، چه فاجعه ای در انتظار سلامتی او خواهد بود.
اما روند رژیم وایکینگی چگونه است؟
برجسته‌ترین نکته‌ای که می‌توان برای رژیم وایکینگی در نظر گرفت، عدم وجود محدودیت غذایی در طول رژیم است. این رژیم هیچ یک از مواد غذایی را حذف نمی‌کند بلکه تغذیه اصولی و درست را پیش رو قرار میدهد.
این رژیم بر روش غذایی مردم اروپای شمالی، حوزه کشورهای اسکاندیناوی از جمله فنلاند، ایسلند، دانمارک، سوئد و نروژ متمرکز است. سال 2004 این رژیم توسط متخصصان تغذیه و سرآشپزان تنظیم شد که هدف اصلی آن جلوگیری از پیشرفت چاقی در حوزه اسکاندیناوی بود.
در طول رژیم وایکینگی مواد غذایی ناسالم جای خود را به مواد غذایی سالم داده و تاکید بر مصرف هر چه کمتر مواد غذایی ناسالم خواهد بود. در طول این رژیم در مقایسه با سایر رژیم‌‌های تنظیم شده مواد قندی و چربی کمتری مصرف می‌شود، که به جای آنها باید مواد غذایی سالم از جمله انواع غذاهای دریایی، سبزیجات، میوه‌ها و فیبر استفاده شوند.
اصلاحی که این رژیم به همراه خواهد داشت سبب جلوگیری از پیشرفت چاقی خواهد شد و در پی آن کاهش وزن را نیز ایجاد خواهد کرد. بهترین راه برای حفظ سلامتی و تندرستی پیروی از رژیم غذایی متعادل است. در ادامه مواد غذایی مجاز و ممنوع در طول این رژیم را برایتان معرفی خواهیم کرد.
مواد غذایی مجاز و ممنوع در رژیم وایکینگی
در این رژیم کاهش وزن مواد غذایی به سه گروه تقسیم می‌شوند. گروه اول مواد غذایی مجاز هستند، گروه دوم مواد غذایی که باید اعتدال در آنها رعایت شود و گروه سوم مواد غذایی ممنوع به شمار می‌روند.
مواد غذایی مجاز
انواع میوه و سبزیجات
غلات کامل از جمله جو
انواع غذاهای دریایی از جمله ماهی سالمون
مغزها و دانه‌ها
لبنیات کم چرب
مواد غذایی که باید اعتدال در مصرف آنها رعایت شود
لبنیات پر چرب از جمله پنیر و ماست
انواع گوشت قرمز
تخم مرغ
چربی‌های حیوانی
مواد غذایی ممنوع
قند و شکر اضافی و هر ماده غذایی و نوشیدنی که حاوی قند اضافی است
گوشت فراوری شده
غذاهای فست فودی، چرب و شور
نوشیدنی‌های الکلی، گازدار و هر نوشیدنی حاوی افزودنی
مواد غذایی و نوشیدنی‌های حاوی نگهدارنده
در این متن در مورد رژیم وایکینگی توضیحات کاملی را ارائه کردیم. این رژیم نه تنها راه کاهش وزن را در اختیار قرار میدهد بلکه سبکی درست از مصرف مواد غذایی را آموزش خواهد داد. اگر در کنار این رژیم فعالیت بدنی منظم، خواب متعادل 7 الی 8 ساعت در طول شب، مدیریت استرس و اضطراب وجود داشته باشد، علاوه بر کاهش وزن، سلامتی و کیفیت عمر برای طول زندگی ایجاد خواهد شد. البته رژیم غذایی متعادل و مناسب با شرایط فیزیکی هر فرد را بهتر است متخصص تغذیه مشخص کند.