مداد

معرفی دورهای آشپزی در آموزشگاه آشپزی

در امروزه یکی از راه های آشنایی با فرهنگ عادات و آداب رسوم کشور های مختلف آشنایی با هنر آشپزی و عادات غدایی مردم آن کشور است .در دنیای مدرن امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف متنوع و سالم تمایل زیادی نشان میدهند

آموزش کباب زنی :

کَباب یکی از معروف‌ ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود.و حتی گاه از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر استفاده می شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته می‌شود. کباب دنده کرمانشاهی یکی از بهترین کباب های ایران است و خیلی خوشمزه است

آموزشگاه آشپزی

آموزشگاه آشپزی آشپزشو یکی از آموزشگاه های معتبر و دارای مجوز از سازمان فنی حرفه ای است. آشپزش اقدام به برگزاری دوره های آموزشی آشپزی و شیرینی پزی در قالب دوره های حضوری و پکیج های آموزشی می نماید. اعطای مدرک بین المللی آشپزی معتبر و مورد تایید در اغلب کشورهای دنیا از ویژگی های دوره های برگزار شده است

آشنایی با طرز تهیه کیک

در ادامه سعی داریم اطلاعات مفیدی در مورد طرز تهیه کیک و البته معرفی انواع کیک به ویژه کیک های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان بپردازیم با ما در ادامه همراه باشید تا اطلاعات کاملی در این زمینه به دست آورید و این بار در مراسم های ویژه و جشن تولد های بتوانید با طعم های مختلف همه را غافلگیر کنید بسیاری از کیک های یاد شده در ادامه می تواند یک گزینه ی خوب برای دورهمی های خانوادگی در نظر گرفته شود از سوی دیگر ناگفته نماند با آموزش و آشنایی با طرز تهیه کیک های مختلف می توانید همواره ایده های مختلف را باری تهیه انواع آنها داشته باشید. ما در آموزشگاه آشپزی آشپز شو قناد شو سعی کرده ایم دوره های آموزشی اختصاصی به آموزش طرز تهیه کیک ها در اختیار شما عزیزان قرار دهیم در این دوره ها شما می توانید اطلاعات ارزشمندی را به دست آورید و در کوتاهترین مدت زمان توانای تهیه ی انواع مختلف از کیک ها را داشته باشید

طرز تهیه کیک شکلاتی

در طرز تهیه کیک شکلاتی مانند طرز تهیه چیز کیک شکلاتی کاراملی یک ایده واحد وجود دارد. تقریباً در هر جای این دنیا قدم بگذارید و وردست هر سرآشپزی در هر آشپزخانه ‌ای شوید و یا اینکه با یک آموزش آشپزی بخواهید آن را یاد بگیرید، در مواجهه با طرز تهیه کیک تولد، در آخر با یک اسلوب کم و بیش ثابت مواجه خواهید شد

تغییرات طرز تهیه پاستا بلونزه از دیروز تا امروز

مواد مورد نیاز برای تهیه ی سس به کار رفته در طرز تهیه پاستا بلونزه عبارتند از گوجه فرنگی، گوشت تازه چرخ کرده، پیاز و سیر، هویج فرنگی فتوچینی، پنیر پارمسان، شیر، سبزیجات معطر و نمک و ادویه های مخصوص است. البته باید بدانید که بر خلاف تصور عموم، در طرز تهیه پاستا بلونزه اصل ایتالیا اصلا از گوجه فرنگی استفاده نمی شود. در حقیقت استفاده از گوجه فرنگی را عموم افراد در دیگر کشورها بجز ایتالیا در این غذا مرسوم کردند. اما در خود کشور ایتالیا و در دستور اصلی طرز تهیه پاستا بلونزه، گوجه فرنگی مشاهده نمی شود بلکه در کشور ایتالیا اگر با این ترکیبات از گوجه فرنگی استفاده شود، یک نوع غذای متفاوت و جدید ایتالیایی تهیه می شود. پس باید به این مسئله توجه کنیم که هر دستور تهیه ای از غذا های اصیل مرسوم بود، حاصل تغییراتی است که در طی سال های پس از تهیه اولین بار آن در دستور آن رخ داده است. در نتیجه لزوما همان دستور اولیه باقی نخواهد ماند و با توجه به ذائقه ها و سلیقه های مردمان مختلف کشورهای گوناگون، مواد اولیه اضافه یا کم می شوند. از جمله ی تغییر و تحولات در طرز تهیه ی این غذا، می توان به تغییر در نوع گو

آموزش آشپزی در آموزشگاه آشپزی

آشپزی به معنای واقعی یک هنر ظریف است که می توان آن را ترکیبی از آموزش و تجربه دانست. از این رو تنها اشتیاق به آشپزی برای یک پخت و پز درجه یک کافی نیست و باید با اصول و قواعد آشپزی نیز آشنا بود تا بتوانید غذا، شیرینی یا نوشیدنی موردنظر خود را به بهترین شکل تهیه کرد. از بهترین راه های آن مراجعه به آموزشگاه آشپزی و یا تهیه طرز تهیه انواع خوراکی ها به صورت آنلاین می باشد. پایه و اساس آشپزی نیازمند دانش، مهارت و تحصیلات لازم است. امروزه آشپزی به یک حرفه کاملا تخصصی تبدیل شده و کسانی که قصد دارند آموزش آشپزی را به صورت حرفه ای تعلیم ببینند می بایست به آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو به نشانی https://www.ashpazsho.ir مراجعه کنند

آشنایی با طرز تهیه پیتزا

چندان آسان نیست که یک غذای اصیل و سنتی از یک کشور خاص در دنیای مدرن امروزی شهرتی جهانی پیدا کند. اتفاقی که برای پیتزای ایتالیایی ها افتاده است. طرز تهیه پیتزا، این غذای ساده که ترکیب مواد گوناگون غذایی بر لایه ‌ای از خمیر است و در فر پخته می شود، در عین سادگی، شهرتی جهانی پیدا کرده است. شاید سادگی در طرز تهیه پیتزا، شاید هم خوشمزه بودن و شاید هم خلق انواع طعم ها و تنوع بسیار در طرز تهیه پیتزا است که این حجم از استقبال را رقم زده است

طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ

امروز قصد دارم تا طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ را برایتان بگویم

در مورد پیتزا سبزیجات بدانیم

یکی از راحت ترین و مفید ترین پیتزا ها که می توان سریع آماده کرد، طرز تهیه پیتزا سبزیجات می باشد. تحقیقات بسیاری حاکی از آن است که هر برش از پیتزا سبزیجات حدود ۱۲ گرم پروتئین دارد که از این نظر می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای رشد عضلات و ماهیچه‌های مختلف بدن باشد

فیلم آموزش آشپزی آموزشگاه آشپزشو قنادشو

یکی از راه های یادگیری آشپزی استفاده از فیلم آموزش آشپزی می باشد. از این رو راه های مختلفی از جمله مراجعه به صفحات آشپزی اینستاگرام مانند صفحه اینستاگرام آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو می باشد

ترشی گوجه

یه ترشی وسوسه انگیز و فوری و خوشمزه که همون یک ساعت بعد درست کردنش هم میتونید بخوریدش.حتما تو یخچال نگهش دارین که گوجه هاش در اثر گرمای هوا نرسن و له نشن

کیک شربتی

سلام سلام. امروز با یک طرز تهیه کیک عالی اومدم. کیک شربتی عالی و بی نظی

شله مشهدی

“شله مشهدی” که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد